Gelin Pastası Tarifi

0

Gelin Pastası Tarifi

Kolay pasta tarifi, gelin pastası tarifi sizin için en kolay anlatımı ile aşağıda yer alıyor. Tam ölçüsünde pasta tarifi arayanlar için, gelin pastası yapımı güzel bir seçenek olacaktır. Gelin pastası nasıl yapılır? merak ediyorsanız tarifimizi mutlaka deneyin.

Gelin Pastası Tarifi Malzemeleri

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı kadar şeker gerekiyor
  • 1 su bardağı kadar un
  • 1 paket kabartma tozu

Muhallebi Malzemeleri:

  • 1 litre kadar süt
  • 1 su bardağı kadar şeker
  • 3 yemek kaşığı kadar tepeleme un
  • 2 yemek kaşığı kadar mısır nişastası
  • 1 paket toz krem şanti
  • üzeri için hindistan cevizi

Ayrıca pasta kekini ıslatmak için:

  • 3 su bardağı kadar süt
  • yarım su bardağı kadar şeker

Gelin Pastası Nasıl Yapılır

Kolay pasta tarifi, gelin pastası nasıl yapılır için ilk olarak bir karıştırma kabına 4 adet yumurtayı kırıp, bir su bardağı şekeri ekliyoruz. Mikser ile iyice- yaklaşık 8 dakika kadar çırpıyoruz.

Sonrasında, bu karışımın içine bir su bardağı kadar un, bir paket kabartma tozunu mutlaka eleyerek ekliyoruz. Karıştırıyoruz, kıvamını kontrol edip, bir yemek kaşığı un daha ekleyebiliriz gerekirse. Yaklaşık bir dakika kadar daha mikser ile karıştırmamız yeterli olacaktır karışması için.

Yaklaşık 30 cm. genişliğinde bir kare borcama, karışımı meyilli olarak aktarıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika kadar, kekimizin üzeri kızarana kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

Pişen pasta kekimiz soğusun diye tezgaha alıyoruz. Şimdi muhallebimizi hazırlamaya başlayalım.

Muhallebi için bir tencereye sütümüzü aktaralım, ocağa alalım. İçine bir su bardağı kadar şeker, üç yemek kaşığı kadar un-tepeleme un- iki yemek kaşığı kadar da mısır nişastası da ekliyoruz. Hemen ardından çırpma teli ile çırpıyoruz.

Kaynarken (çırpma teli ile) sürekli çırpmaya devam ediyoruz, kıvamında bir muhallebi elde edene kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz çırpma teli ile.

Koyu bir kıvam alan muhallebiyi ocaktan alıyor, soğuması için tezgahta bekletiyoruz.

Tamamen soğuyunca, bir paket krem şanti ekleyip, mikser ile muhallebimizi çırpıyoruz. Yaklaşık beş dk. kadar parlak kremsi bir görünüm elde edene kadar çırpmamız gerekiyor.

Soğumuş olan kekimizin üzerine eklemek amacıyla, üç su bardağı süt ve yarım su bardağı şekeri iyice karıştırıyoruz.

Sonra da borcamdaki soğumuş pasta kekinin üzerine aktarıyoruz bu sütlü şeker karışımını. Pasta kekimizin bu karışımı çekmesini bekliyoruz.

Pasta kekimiz sütü çekince, hazırladığımız muhallebiyi pasta kekinin üzerine aktarıp, bir spatula yardımıyla düzeltiyoruz üzerini.

Gelin pastası tarifi bitmek üzere, artık muhallebimizin üzerine hindistan cevizi serperek, istediğiniz gibi süslemenin vakti geldi.

Gelin pastası tarifimizi dilimleyip, dinlenmesi için bir süre buzdolabına kaldırıyoruz. Servis ediyoruz. Afiyet olsun efendim.

Gelin pastası nasıl yapılır? tarifimiz umarız yararlı olmuştur. Görüşmek üzere.

gelin pastası nasıl yapılır

gelin pastası nasıl yapılır

 

 

 

 

 

Paylaş.

Yorum Yap