Ghee Tarifi

0

Ghee Yapılışı, Saf Yağ Yapılışı

Tariflerde artık sıkça rastlanılan ghee yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. Ghee tarifi ile artık sizde tariflerde rahatlıkla kullanabileceğiniz saf yağ yapabileceksiniz.

Ülkemizde pek çok yörede kullanılan saf yağ yapılışı aslında oldukça basit.

Ghee Tarifi Malzemeleri

  • tuzsuz tereyağı kullanıyoruz sadece

Ghee Nasıl Yapılır

Ghee nasıl yapılır, ghee yapılışı için tuzsuz tereyağımızı bir tavaya alalım. Sürekli karıştırarak ateşte eritmeye başlayalım.

tereyağını ateşte eritelim güzelce

tereyağını ateşte eritelim güzelce

Üzerinde oluşan köpükleri alalım sabırla ve yağı yakmadan kesinlikle. Sonra altını kısıp tereyağını pişirmeye devam ediyoruz yaklaşık yarım saat kadar bu şekilde.

kopuklerini alalım sabırla

kopuklerini alalım sabırla

Artık yağ yarım saat sonunda iyice pişip, sürekli tıngırdayınca pişirme işlemi tamamdır artık. Ilındıktan sonra, bir tulbentten  süzerek, ya da bir kevgire kağıt havlu geçirip süzerek tortularının kalmamasını sağlayın.

sonrasında tülbentten geçirin tortu kalmasın

sonrasında tülbentten geçirin tortu kalmasın

Sonra bir kaba aktarıp, soğumasını bekliyoruz.

Ghee tarifi bu kadar. Saf yağ tarifini artık soğutup, donmasını bekleyip, dolaba kaldırabilirsiniz.

Ghee nasıl yapılır diyenler için umarız faydalı olmuştur tarifimiz. Saf yağ yapılışı ile keyifli tarifler diliyoruz.

ghee tarifi

ghee tarifi

Paylaş.

Yorum Yap