Gofretli Çikolatalı Muzlu Puding Tarifi

0

Çocukların çok bayılacağı, kolay ve değişik bir puding tarifi. Gofretli muzlu çikolatalı puding nasıl yapılır, gofretli muzlu çikolatalı puding malzemeleri, yapılışı sitemizde en açık anlatımıyla yer alıyor.

Gofretli Çikolatalı Muzlu Puding Tarifi

Malzemeler

  • 2 adet kare sütlü çikolata
  • 3 yemek kaşığı kadar şeker
  • 2 yemek kaşığı kadar şekersiz kakao tozu
  • 2 yemek kaşığı kadar mısır nişastası
  • 2 yumurta sarısı
  • 1.5 su bardağı tam yağlı süt
  • Yarım bardak krema
  • 1 bardak çırpılmış krema-üzeri için
  • 1 çay kaşığı kadar vanilya ekstraktı
  • 2 büyük muz, ince ince dilimlenmiş
  • 10 adet kadar çikolatalı gofret-kırılmış ufalanmış

Gofretli Çikolatalı Muzlu Puding Tarifi

Gofretli  ve çikolatalı puding ile sizlerleyiz.  Bir kaba sütlü çikolatalarımızı  kırıp parçalayıp yerleştiriyoruz. Sonrasında ayrı bir kapda, şekerimizi, kakaomuzu, mısır nişastamızı, bir tutam tuz ile birlikte karıştırıyoruz. Sonra yumurta sarısını ve yarım bardak sütü ekleyip pürüzsüz olana kadar mikserde çırpıyoruz.

Ardından bir tencereyi ateşe koyuyoruz. İçine bir su bardağı kadar sütü, yarım su bardağı kadar kremayı ekliyoruz. Kaynama gelince ise alıp parçalanmış çikolataların üzerine aktarıyoruz. Çikolatalarımız eriyince bu karışımı yine pürüzsüz olana kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz. Sonra bu çikolatalı karışımı alıp; yumurtalı karışımın içine döküyoruz. Birbirine karışınca yaklaşık on dk. Kadar orta ateşte pişiriyoruz. Yalnız karışımın kaynama noktasına ulaşmasına izin vermiyoruz. Sürekli karıştırarak kıvamını almasını sağlıyoruz. Ateşten alıp vanilya ekliyor bir iki karıştırıyoruz.

Sonra servis kaselerimizi hazırlıyoruz. Servis kaselerin en altına, tabanına; bir iki kaşık bu pudingden koyuyoruz. Sonra ince muz dilimlerini kaselere paylaştırıyoruz. Muzların üzerine de kırdığımız çikolatalı gofret parçalarını paylaştırıyoruz. Gofretleri  tatlı kaşığına gelecek kadar, çok ufalamadan paylaştırın. Sonrasında kaselerin kalanını pudingin kalanı ile kaplayın. En üste ise çırpılmış bir su bardağı kremayı paylaştırıyoruz. İsterseniz bu aşamada bir iki gofreti en sona bırakırsanız, gofret kırıntılarını puding dolu kaselerin üzerine serpip süsleyebilirsiniz. Servisten önce en az 4 saat kadar buzdolabında soğutup öyle servis edin. Gofretli muzlu çikolatalı pudingimiz bu kadar afiyet olsun.

gofretli çikolatalı muzlu puding tarifi

gofretli çikolatalı muzlu puding tarifi

 

Paylaş.

Yorum Yap