Gül Tatlısı Tarifi Oktay Usta

0

Gül Tatlısı Tarifi

Şerbetli, lezzetli, nefis görüntüsüyle gül tatlısı tarifi sizin için sitemizde. Oktay usta gül tatlısı nasıl yapılır, gül tatlısı tarifi oktay usta farkıyla burada.

Gül Tatlıs Tarifi Malzemeleri

  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 çay bardağı kadar irmik
  • 1 çay bardağı kadar yoğurt
  • 1 yumurta
  • 125 gr. kadar margarin veya tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3.5 su bardağı kadar un
  • 4 su bardağı kadar şeker
  • 4.5 su bardağı kadar su
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • Üzeri için bir miktar bütün fındık içi

Gül Tatlısı Tarifi Oktay Usta

Oktay usa tatlı tarifleri, gül tatlısı tarifi için ilk olarak ocakta orta boy bir tencereye, dört su bardağı şeker, dört buçuk su bardağı kadar suyu koyup, karıştırıp kaynatıyoruz. Kaynayınca beş dakika kadar daha kaynatıp, limon suyunu ilave ediyoruz. İki dakika kadar sonra ateşten alıp, tezgahta soğumaya bırakıyoruz.

Hamurumuzu yoğurmak için derin ve genişçe bir kabın içine ilk olarak, sıvı malzemelerimizi koyuyoruz. Sıvı yağı, yoğurdu, yumurtayı, margarini elimizle karıştırıyoruz. Sonra içine irmiği ekliyoruz. Yine güzelce karıştırıyoruz.

Sonrasında kontrollü olarak unumuzu ekliyoruz sıvı malzemelerin içine yavaşça. Yoğurmaya başlıyoruz. Peşinden kabartma tozunu ve vanilyayı da aktarıyoruz. Yine güzelce yoğuruyoruz. Kıvamında yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.

Hamurumuzu bir müddet üzeri örtülü bir halde oda sıcaklığında dinlendiriyoruz.

Hamurumuzu tezgaha alıp, iki parçaya ayırıyoruz. Elimizle tekrar yoğuruyoruz eziyoruz. Sonra bir merdane yardımıyla ince olarak açmaya başlıyoruz.

Bir çay bardağının ağzını bastırarak yuvarlak bir şekilde hamurlarımızı kesiyoruz.

Hamuru bu şekilde kestikten sonra, her üç yuvarlağı üst üste gelecek şekilde (yarısı yarısı üzerinde olacak şekilde yani) koyuyoruz.

Koyduktan sonra bir ucundan rulo şeklinde üç yuvarlak hamuru sarıp tam ortasından kesiyoruz. Sonra yağlanmış fırın tepsimize, kestiğimiz yer alta gelecek şekilde diziyoruz. Gül şeklini veriyoruz hafifçe elimizle.

Diğer hamur bezesini de aynı şekilde açıp, yuvarlak kesip, gül şekli verip fırın tepsimize diziyoruz. Üzerlerine birer adet fındık koyuyoruz, isterseniz tabi.

yuvarlak kesip, üç adet yuvarlağı üst üste koyuyoruz

yuvarlak kesip, üç adet yuvarlağı üst üste koyuyoruz

rulo şeklinde sarıp, ortadan kesip, kestiğimiz yer tepsinin tabanına gelecek şekilde diziyoruz tepsiye

rulo şeklinde sarıp, ortadan kesip, kestiğimiz yer tepsinin tabanına gelecek şekilde diziyoruz tepsiye

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında gül tatlılarımız kızarana kadar pişiriyoruz.

Piştikten sonra, tezgaha alıyoruz fırın tepsimizi, ilk sıcaklığı geçsin bir kaç dk. kadar.

Soğuyan şerbetimizi kepçe kepçe alıp, fırından yeni çıkmış tatlımızın üzerinde gezdiriyoruz.

Şerbetini yaklaşık 3-4 saat çekmesini bekledikten sonra, gül tatlısı oktay usta tarifimiz servise hazırdır efendim.

Kolay tatlı tarifleri, oktay usta gül tatlısı tarifimizi beğendiğinizi umuyoruz. Sitemizde bulunan diğer oktay usta tatlı tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

gül tatlısı oktay usta

gül tatlısı oktay usta

Paylaş.

Yorum Yap