Güllaç Tatlısı Tarifi

0

Güllaç Tatlısı Tarifi

Ramazan ayı geldi, iftar tatlısı tarifi için belki de en çok tercih edilen tatlı, gullaç tatlısı tarifi sitemizde.

Güllaç tarifi, güllaç yapılışı malzemeleri ve yapılışı ile sitemizde.

Güllaç Tatlısı Tarifi Malzemeleri

  • 12 tane güllaç yaprağı kullanıyoruz
  • 2 litre kadar süt
  • 2 su bardağı kadar toz şeker
  • 1 paket vanilya

İç Malzemesi İçin:

  • 250 gr. kadar ceviz içi, ya da fındık içi, file badem

Üzeri İçin Malzemeler:

 

  • antep fıstığı
  • file badem, iri kıyılmış ceviz içi
  • meyve olarak arzu ederseniz, kiraz, kuru kayısı vs. tercih edebilirsiniz
  • nar taneleri çok güzel yakışıyor güllaca

Güllaç Tarifi

İftar tatlısı tarifimizi, nefis güllaç tarifi için öncelikle sütü, vanilyayı, toz şekeri birlikte sürekli karıştırarak kaynatalım. İçine eğer seviyorsanız, gül suyu ekleyip, ateşten alalım. Daha sonra tezgahta bu sütü bekletip soğutalım.

Güllaç tatlısı tarifi için tercihen yuvarlak veya dikdörtgen ama genişçe bir borcamı tezgaha alalım. İçine bir adet güllaç yaprağı serelim. (güllaç yaprağının parlak olan kısmı üste bakmalı, sererken dikkat edin)

Ilınmış sütümüzden bir kepçe alalım, serdiğimiz güllaç yaprağının üste gezdirerek aktaralım.

Bu işleme devam ederek, beş adet güllaç yaprağını borcama bu şekilde serip, üzerine süt gezdirelim.

Daha sonra üzerine arzunuza göre, file fındık, ceviz, antep fıstığı tozu serpelim. Güllacın üzerini kaplasın.

Sonrasında diğer güllaç yapraklarını da dizelim, sütle ıslatalım yine. En son güllaç yaprağını serdikten sonra, üzerine ayıklanmış nar taneleri, kiraz, ya da kuru kayısılar dizelim. Sonra buzdolabına kaldırıp, güllaç tatlısı oktay usta tarifimizi bir kaç saat bekletelim.

Güllaç tatlısı tarifi bu kadar. Güllaç tarifi, iftar tatlısı tarifi olarak servise hazırdır. Güllaç tarifi afiyet olsun.

güllaç tatlısı tarifi

güllaç tatlısı tarifi

 

Paylaş.

Yorum Yap