Güveçte Karamelli Elma Tatlısı

0

Güveçte Karamelli Elma Tatlısı

Oktay usta tatlı tarifleri, özel bir tatlıyla; güveçte karamelli elma tatlısı ile devam ediyor. Ağır ateşte pişen, karamelli, elmalı, yulaflı, tarçınlı harika bir tatlı tarifi.

Güveçte Karamelli Elma Tatlısı

Malzemeler:

Elmalar için:

  • 1 su bardağı kadar esmer şeker
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 5 büyük elma, soyulmuş, küp küp doğranmış
  • yarım çay kaşığı kadar tuz
  • 1 tatlı kaşığı silme tarçın

Üzeri için:

  • 60 gr. kadar yulaf ezmesi
  • 120 gr. kadar esmer şeker
  • 35 gr. kadar un
  • yarım tatlı kaşığı kadar tarçın
  • 3-4 yemek kaşığı kadar yumuşamış tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kadar vanilya ekstresi

Güveçte Karamelli Elma Tatlısı

Güveçte karamelli elma tatlısı tarifi için ilk olarak uygun bir güveç kabı ayarlayalım. Esmer şekeri, beyaz şekeri, soyulmuş irice küp küp doğranmış elmalarımızı, tuzu, tarçını ekleyelim. Sonra bu karışımı güveç kabımıza alalım. Kısık ateşte pişirmeye başlayalım. Kısık ateşte elmalarımız karamelize olsun.

Üzeri için verilen malzemelerini bir kaba aktaralım yine. Güzelce karıştıralım. Sonra bu karışımı da güveçte kısık ateşte pişmeye koyduğumuz elmalı karışımın üzerine boşaltalım.

Güvecimizin kapağını kapatıp, isterseniz üzerine bir aliminyum folyo kapatıp, en az 3-4 saat kadar kısık ateşte pişirelim. (yüksek ateşte 1.5-2 saat kadar)

Sürenin sonunda kontrol edelim, kapağını kapatıp en az bir saat kadar daha bu şekilde bekletelim. Böylece karamelinin kalınlaşmasını sağlamış oluyoruz.

Servis kaselerine paylaştıralım bu özel tatlımızı. Elmalı tatlı tarifi bu kadardır. Oktay usta elmalı tatlı tarifi afiyet olsun.

güveçte karamelli elma tatlısı

güveçte karamelli elma tatlısı

Paylaş.

Yorum Yap