Haşhaşlı Çörek Tarifleri

0

Haşhaşlı Çörek Tarifleri

Haşhaşlı çörek tarifleri, haşhaşlı çörek tarifi oktay usta farkıyla sitemizde. Haşhaşlı çörek nasıl yapılır? haşhaşlı çörek yapılışı sizin için sitemizde en kolay anlatımı ile.

Haşhaşlı Çörek Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı adar ılık süt
  • 1 yumurta
  • yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kadar toz maya
  • 1 yemek kaşığı kadar şeker
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz
  • 4 su bardağı kadar un

İç harcı malzemeleri:

  • 1.5  su bardağı kadar ezilmiş sarı haşhaş ( mavi olandan değil, fırıncıların kullandığı)
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ

Haşhaşlı Çörek Tarifleri

Haşhaşlı çörek nasıl yapılır? Sarı haşhaşla yapılmış kolay ve nefis bir çörek tarifi.

Haşhaşlı çörek tarifleri, gerçek eskişehirin sarı haşhaşıyla yapılmış çörek tarifimizi yapmaya başlayalım.

İlk olarak genişçe bir karıştırma kabına, yumurta, süt, sıvı yağı ekleyelim. Peşinden maya, şeker ve tuzu da karıştırma kabına ekleyelim hepsini karıştıralım.

Bu karıştırma kabına unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.

İyice yoğurduktan sonra, karıştırma kabında büyükçe bir hamur topu yapıp, üzerini bir bezle örtelim. Oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat kadar mayalanması için dinlendirelim.

Haşhaşı ve sıvı yağı birbirine karıştıralım bir kapta bu arada.

Artık mayalanıp kabarmış haşhaşlı çörek tarifi hamurunu bir kez daha yoğuralım güzelce.

Haşhaşlı çörek tarifleri hamurunu iki büyük parçaya ayıralım.

Parçaları tezgahta ince olacak şekilde açalım.

Açtığımız haşhaşlı çörek tarifi yufkasının üzerine, haşhaş ve sıvı yağlı karışımı güzelce her tarafına sürelim.

Sürdükten sonra bir kenarından sarıp rulo hale getirelim. Sonra bu ruloyu 3 er parmak kalınlıkta parçalara ayıralım, keselim yani.

Haşhaşlı çörek tarifi hamuru rulolarını yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Haşhaşlı çörek yapılışı bu kadardır. Haşhaşlı çörek tarifi oktay usta farkıyla bu kadar kolay. Afiyet olsun.

Not: Haşhaşlı çörek tarifi için isterseniz iç harcı için, sıvı yağ ve haşhaş karışımını sürdükten sonra, kıyılmış ceviz de serpebilirsiniz.

haşhaşlı çörek tarifleri

haşhaşlı çörek tarifleri

 

Paylaş.

Yorum Yap