Haşhaşlı Kurabiye Yapılışı

0

Haşhaşlı Kurabiye Yapılışı

Hem kolay, hem ucundaki hindistan cevizli çikolatası ile oldukça güzel haşhaşlı kurabiye yapılışını paylaşıyoruz. Haşhaşlı kurabiye tarifi oktay usta farkıyla. Değiş bir haşhaşlı kurabiye tarifi yapayım diyenler için haşhaşlı kurabiye nasıl yapılır? burada.

Haşhaşlı Kurabiye Yapılışı Malzemeleri

  • 1 paket tereyağı (250 gr.) margarin de kullanabilirsiniz
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ gerekiyor
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı dolusu pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı dolusu mavi haşhaş kullanıyoruz (aktarlarda var)
  • alabildiği kadar un gerekiyor

Uçlarını Süslemek İçin Malzemeler:

  • 1 paket bitter çikolata
  • bir çay bardağı kadar hindistan cevizi gerekiyor

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi Oktay Usta

Kolay kurabiye tarifi,  haşhaşlı kurabiye tarifi oktay usta için ilk olarak yumuşamış oda ısısındaki tereyağımızı geniş ve derince bir yoğurma kabına alıyoruz. Sonra diğer hamur malzemelerini sırayla aktarıyoruz.

Unumuzu azar azar ekleyerek, bir yandan karıştırıyoruz. Yoğurdukça un ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir kurabiye hamuru elde ediyoruz.

Kurabiye hamurumuz kıvamını bulup hazır olunca, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım elimizle. Sonra elimizle yuvarlayalım, hafif uzatıp şekillendirelim.

Şekillendirmek için çatal kullanalım bir kenarına bastırabiliriz çatalla.

Haşhaşlı kurabiye yapılışı hamurlarımızı, şekillendirdikten sonra, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında çok kızarmadan hafif beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz.

Bu arada biz de, çikolatamızı benmari usulü pişirelim. Hindistan cevizimizi yayvan bir kaba alalım.

Pişen kurabiyelerimizi fırından alalım tepsiyle, bir kenarda soğuması için bekletelim. Kurabiyelerimiz tamamen soğuduktan sonra, önce benmari usulü erittiğimiz çikolata sosuna bir ucunu batıralım, sonra da hemen hindistan cevizine batıralım.

Bir tepsiye aktardığımız haşhaşlı kurabiyelerimizi buzdolabına kaldırıp, çikolata sosunun tamamen donmasını sağlayalım.

Haşhaşlı kurabiye tarifi oktay usta bu kadar. Haşhaşlı kurabiye nasıl yapılır? tarifimizi beğendiğinizi umuyoruz.

Kolay kurabiye tarifi, haşhaşlı kurabiye yapılışını, çatalla üzerine çizikler atarak, ya da bazılarını yuvarlak olarak şekillendirerek de fırına verebilirsiniz.

haşhaşlı kurabiye tarifi

haşhaşlı kurabiye tarifi

 

 

Paylaş.

Yorum Yap