Havuçlu Kek Tarifi

0

Havuçlu Kek Tarifi Malzemeleri

  • 6 adet havuç
  • 250 ml. ayçiçek yağı
  • 3 yumurta
  • 1.5 su bardağı kadar esmer şeker
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 2.5 su bardağı kadar un
  • yarım çay kaşığı kadar karbonat
  • 1 çay kaşığı kadar tarçın
  • 1 çay kaşığı kadar zencefil ve karanfil karışımı

Üzeri için malzemeler

  • 40 gr. kadar tereyağı
  • 100 gr. kadar krem peynir
  • 1 çay kaşığı kadar limon kabuğu rendesi
  • 1.5 su bardağı kadar pudra şekeri

Havuçlu Kek Tarifi

Farklı bir kek arayanlara güzel bir kek önerisi. Havuçlu kek tarifi. Öncelikle fırınımızı 170 dereceye ayarlıyoruz. Sonra 23 cm lik kek kalıbımıza yağlı kağıdı seriyoruz. Sonrasında şekeri, yağı, yumurtaları mikserde krema kıvamına gelinceye dek çırpıyoruz. İçine ince ince rendelenmiş havuçları, dövülmüş cevizi ekliyor, çırpma teli ile karıştırıyoruz . Sonrasında unu ve baharatları karıştırıp; içine ekliyoruz. Mikser kullanarak önce yavaş, sonra hızlı olmak üzere çırpıyoruz. Karışımı kalıbımıza döküyoruz . Önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 1 saat 1 saat 15 dk. kadar kontrollü olarak pişiriyoruz. Pişen havuçlu kekimizi tezgaha alıp soğumasını sağlarken kremamızı hazırlıyoruz. Tüm sos malzemelerini bir tencereye alıp, mikserle krema kıvamına gelinceye dek çırpıyoruz. Kalıptan çıkardığımız havuçlu kekimizi servis tabağına alıp, hazırladığımız kremayı üstüne sürüyoruz. Sonra dilimleyerek servis ediyoruz.

havuçlu kek tarifi

havuçlu kek tarifi

Paylaş.

Yorum Yap