Hindistan Cevizli Islak Kurabiye

0

Hindistan Cevizli Islak Kurabiye Tarifi

Kolay kurabiye tarifi için sizlere içi mis gibi dolgulu yumuşacık, hindistan cevizli ıslak kurabiye tarifimizi sunuyoruz.

Islak kurabiye nasıl yapılır, hindistan cevizli ıslak kurabiye yapılışı tüm ayrıntısı ile sitemizde.

Tam ölçüsünde kurabiye tarifi için ıslak kurabiye yapılışını mutlaka deneyiniz.

Islak Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 125 gr. kadar tereyağı kullanıyoruz
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ gerekiyor
  • 1 çay bardağı kadar toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kadar kakao kullanıyoruz
  • 1 tatlı kaşığı kadar portakal kabuğunun ince rendesi
  • 1 tatlı kaşığı kadar vanilya kullanıyoruz tarifimizde
  • yarım paket kadar kabartma tozu gerekiyor
  • tarifimizde 3 su bardağı kadar un gerekli

Dolgu Malzemeleri

  • 1.5 su bardağı kadar hindistan cevizi kullanıyoruz
  • 3 yemek kaşığı kadar pudra şekeri gerekiyor
  • 1 yumurtanın akını kullanacağız içine

Şerbet Malzemeleri:

  • 1 çay bardağı kadar süt gerekli
  • 1 çay bardağı kadar su
  • 1 su bardağı kadar toz şeker kullanıyoruz
  • Üzerini bulamak için ise yaklaşık 1 su bardağı kadar hindistan cevizi kullanıyoruz

Dolgulu Islak Kurabiye Tarifi

İçi dolgulu ıslak kurabiye tarifimize başlayalım efendim. İlk olarak şerbet malzemelerini bir tencereye alalım, karıştıralım sonra ateşe alalım. Karıştırarak şekerin erimesi için yaklaşık 3 dakika kadar ısıtalım. Sonra ateşten alıp, kenarda soğumaya alalım.

Sonra geniş bir kabın içine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ve toz şekeri alalım, ince portakal kabuğu rendesi ile birlikte mikser ile çok iyi çırpalım. (böylece portakalın aroması geçecektir karışıma)

Ardından sıvı yağımızı ve yumurtayı da ekleyelim ve tekrar mikser ile krema kıvamına gelene dek çırpalım karışımı.

Şimdi ise, kakao tozunu, kabartma tozumuzu, vanilyamızı ekleyelim, bu kez bir spatula ile çırpıp karıştıralım.

Son olarak unumuzu azar azar ekleyelim, spatula ile karıştıralım, tüm malzemelerin birbirine geçtiğinden emin olalım, ama çok karışırtırmayın.

Kulak memesi kıvamında yumuşak, şekillenebilir bir hamur elde ediyoruz. (unun kıvamını ayarlamak için gerekirse çok az un, gerekirse çok az süt ekleyebilirsiniz efendim. )

Küçük bir kasede dolgu malzemelerimizi bir kaşıklar birbirine karıştırıp çırpalım. Kaseyi yanımıza tezgaha alalım.

Ardından hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım, elimizle yuvarlayalım önce. Sonra içini açıp dolgu malzemesinden bir tatlı kaşığı kadar içine koyalım. Tekrar yuvarlayıp elimizle, hamuru kapatalım efendim.

dolgulu ıslak kurabiye tarifi

dolgulu ıslak kurabiye tarifi

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hazırladığımız dolgulu ıslak kurabiye tarifi hamurunu dizelim.

Tüm dolgulu ıslak kurabiye tarifi hamurlarını bu şekilde hazırladıktan sonra tepsimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırına verelim.

Renk değiştiren hindistan cevizli ıslak kurabiye tarifimizi fırından yarım saat kadar sonra alalım.

Şerbetimizi tezgaha yanımıza alalım. Bir kaseye hindistan cevizi koyalım yanımıza alalım.

Fırından çıkan ilk sıcaklığı geçmiş kurabiyeleri önce soğuk şerbetimize batıralım, sonra da hindistan cevizine bulayalım bir tepsiye dizelim.

Hindistan cevizli ıslak kurabiye yapılışı bu kadar. Hindistan cevizli ıslak kurabiye tarifi afiyet olsun efendim.

Dolgulu ıslak kurabiye tarifimizi beğendiyseniz, sitemizde bulunan diğer ıslak kurabiye tarifi, ıslak kurabiye nasıl yapılır tariflerinede göz atmanızı öneriyoruz. Görüşmek üzere.

hindistan cevizli dolgulu ıslak kurabiye

hindistan cevizli dolgulu ıslak kurabiye

Paylaş.

Yorum Yap