Hindistan Cevizli Pasta Tarifi

0

Oktay Usta Hindistan Cevizli Pasta Tarifi Malzemeleri

Pandispanya için:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı su
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Krema Malzemeleri:

  • 2.5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • Vanilya
  • Yarım su bardağı Hindistan cevizi
  • Pastanın üzeri için, Hindistan cevizi ve çikolata sosu

Oktay Usta Hindistan Cevizli Pasta Tarifi

Geniş bir kapta yumurta ve şekeri çırpıyoruz. İçine su ve diğer malzemeleri ekleyerek  çırpmaya devam ediyoruz. Elde ettiğimiz pastanın hamurunu , yani pandispanya hamurunu, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküp, fırında üzeri hafif pembeleşene  kadar pişiriyoruz. Daha sonra kremayı  hazırlamaya geçiyoruz. Tüm krema malzemelerini bir tencereye koyup, orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Krema kıvamını tutturunca ateşten alıyoruz  içine Hindistan cevizini ekleyip bir iki karıştırıyoruz. Pandispanyamız pişince üzerine hazırladığımız ve ılınmış kremayı güzelce sürüp kaplıyoruz.  Daha sonra  bu kekten, istediğimiz gibi büyük dikdörtgenler kesip bunları rulo şeklinde sarıyoruz. Bu ruloları süte batırıp bolca hindistancevizine buluyoruz. Sonrada  servis tepsisine dizip çikolata sosu gezdiriyoruz. Servise hazırdır.

hindistan cevizli pasta

hindistan cevizli pasta

Paylaş.

Yorum Yap