Hurmalı Kek Tarifi

0

Hurmalı Kek Tarifi Malzemeleri

  • 2.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı ince kıyılmış hurma
  • yarım su bardağı ufak kırılmış ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı kakao

Oktay Usta Hurmalı Kek Tarifi

Geniş bir kapta yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz. Süt ekliyoruz, daha sonra sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Peşinden, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Tarçını ve kakaoyu ekleyerek pürüzsüz bir kıvama gelinceye değin çırpmaya devam ediyoruz. En son ceviz ve hurmamızı katıp  tahta bir kaşık yardımıyla tekrar çırpıyoruz. Yağlanmış bir kek kalıbına hamurumuzu döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dk. kadar pişiriyoruz. Kontrol ettikten sonra fırın telinde soğumaya bırakıyoruz. Dilimleyip servis ediyoruz.

hurmalı kek

hurmalı kek

Paylaş.

Yorum Yap