İmam Sarığı Tarifi

0

İmam Sarığı Tarifi

Oktay usta tatlı tarifleri, imam sarığı tarifi tatlısı ile sizlerle buluşuyor. Adım adım yapılışı ile imam sarığı tatlısı nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır aşağıda yer alıyor. İmam sarığı tatlısı oktay usta tarifimizi beğeneceğinizi umuyoruz.

İmam Sarığı Tarifi Malzemeleri

İmam sarığı tatlısı keki için:

  • 4 yumurta
  • 3 yemek kaşığı kadar şeker
  • 3 yemek kaşığı kadar süt
  • 3 yemek kaşığı kadar zeytin yağı
  • 1 su bardağı kadar un
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • 1 yemek kaşığı kadar kakao
  • 1 paket kabartma tozu

İmam sarığı tatlısı krema malzemeleri:

  • 600 ml. kadar süt
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 yemek kaşığı kadar un
  • 5 yemek kaşığı kadar şeker
  • 1 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
  • 3 tatlı kaşığı kadar tereyağı yeterli olur
  • Tatlımızı bulamak için bir miktar hindistan cevizi
  • Çikolatası için 2 kare paket  bitter çikolata

Oktay Usta Tatlı Tarifleri, İmam Sarığı Tarifi

Oktay usta tatlı tarifleri, imam sarığı tarifi ile başlıyor. İlk olarak derince bir kabın içine şekeri ve yumurtayı alarak, çırpma teli ile şeker tamamen eriyene kadar çırpıyoruz.

Sonra bu karışımın içine sütümüzü ve zeytinyağımızı ekleyelim ve yine çırpma teli ile çırpmaya devam edelim.

İçine ayrı bir yerde eleyip, güzelce harmanladığımız un-kabartmatozu-kaka üçlüsün peşinden de rendelediğimiz bir limonun kabuğunu da ekleyelim.

Hamurumuzu güzelce yoğuralım. Kıvamı yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı.

Sonrasında; tereyağı ile yağladığımız fırın tepsimizin içine hazırladığımız bu kek hamurunu dökelim yavaşça ve üzerini düzleştirelim güzelce.

Önceden ısıtılmış 180 derece frında yaklaşık olarak 35 dk. kadar kontrollü olarak pişirelim hamurumuzu.

İmam sarığı tatlısı tarifi kremasını hazırlamaya başlıyoruz şimdi de Bunun için, sütümüzü, şekerimizi, yumurta sarımızı, unumuzu ve mısır nişastasını orta boy bir tencerenin içine alıyoruz.

Çırpma teli ile sürekli karıştırarak kısık ateşte krememızı pişirelim. Kıvamı gelip koyulaşınca, ateşten alalım.

İçine tereyağı ekleyelim, yine pürüzsüz bir kıvam alıp parlayıncaya kadar çırpalım kremamızı. Hazır olunca tezgaha yanımıza koyalım. Oktay usta tatlı tarifi imam sarığı tatlısı devam ediyor.

Kekimiz pişince, fırından alıp, tezgaha aktaralım. Tepsiden çıkaralım, düz bir zemine koyalım. Bir çay bardağının ağzını ıslatalım ve kekimizin üzerine bastırarak yuvarlak kalıplar halinde parçalara ayıralım. Hepsini bu şekilde yapalım.

Bir adet yuvarlak parça kekimizi alalım elimize üzerine kremadan bir miktar sürelim, sonra diğer parça keki de üzerine kapatalım, tezgahta bir kenara dizelim.

Bütün kekleri bu şekilde yapıp bitirelim.

Şimdi de, iki katlı küçük keklerimizin kenarlarını da tek tek krema ile bulayalım. Sonra da hindistan cevizine bulayalım. Hepsini bu şekilde krema ve hindistan cevizine bulayalım.

Bu işlem bitince bitter çikolatamızı bir küçük kapta benmari usulü eritelim. Sonra da servis tabağına aldığımız imam sarığı tatlısı tarifi üzerlerine, azar azar dökelim. Üstlerini kaplaması yeterli yani tepesini.

keklerin krema ile kaplanıp, hindistan cevizine bulanması ve çikolata sosun sürülmesi

keklerin krema ile kaplanıp, hindistan cevizine bulanması ve çikolata sosun sürülmesi

Bir müddet bekledikten sonra, servis tabağımızı buzdolabına kaldıralım dinlendirelim. Oktay usta tatlı tarifleri, imam sarığı tatlısı tarifi bu kadardır. İmam sarığı tatlısı tarifi afiyet olsun efendim.

Sitemizde bulunan diğer kolay tatlı tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

oktay usta tatlı tarifleri imam sarığı tarifi

oktay usta tatlı tarifleri imam sarığı tarifi

 

 

 

Paylaş.

Yorum Yap