İncirli Muhallebili Kek Nasıl Yapılır

0

İncirli Muhallebili Kek Nasıl Yapılır

Hafta sonunun tüm kalabalığı için, okullu çocuklardan, evde olan büyük çocuklara kadar hepsi için güzel bir tatlı tarifimiz var. İncirli muhallebili kek nasıl yapılır? incirli muhallebili kek tarifi ve tüm ayrıntıları sizin için aşağıda yer alıyor.

İncirli Muhallebili Kek Tarifi Malzemeleri

Muhallebi Malzemeleri:

  • 1 litre kadar süt
  • 6 yemek kaşığı kadar şeker gerekiyor
  • 5 yemek kaşığı kadar un
  • 2 yemek kaşığı kadar nişasta
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı kadar margarin
  • 1 paket krem şanti

İncirli kek malzemeleri:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı kadar şeker
  • 1.5 su bardağı kadar un
  • yarım su bardağı kadar süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 tatlı kaşığı kadar tarçın
  • 1 su bardağı kadar dövülmüş ceviz içi
  • 8 adet kuru incir gerekiyor

İncirli kekimizi ıslatmak için sos malzemeleri:

  • 1.5 su bardağı kadar ılık su
  • 1 yemek kaşığı kadar nescafe lazım
  • 4 yemek kaşığı kadar şeker gerekiyor

İncirli Muhallebili Kek Tarifi

Oktay usta tatlı tarifleri, incirli muhallebili kek tarifi için ilk olarak tüm incirlerimizi yıkayalım, ılık suda yaklaşık 20 dk. kadar tezgahta bekletelim.

Sonrasında kekimizi yapmaya başlıyoruz. Derin ve genişçe bir kabın içine yumurta ve şekeri alıyoruz. Sonra mikser ile çırpmaya başlıyoruz. Köpürene ve renk değiştirene kadar çırpıyoruz.

Yarım su bardağı kadar sütü, bir buçuk su bardağı kadar unu, bir paket kabartma tozu, bir paket vanilyayı, bir tatlı kaşığı kadar tarçını da bu karışıma ilave edip, yine mikser ile çırpıyoruz.

Son olarak incirli kek tarifi harcımıza, ceviz ve küp küp doğranmış incirleri ilave ediyoruz. Sonra da bir spatula ile son kez karıştırıyoruz.

Kare bir borcamın içini yumuşamış margarin ile güzelce yağlıyoruz. Sonrasında hazırladığımız incirli kek tarifi karışımını borcama aktarıyoruz. Üzerini düzleştiriyoruz.

Sonrasında önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dk. kadar kontrollü olarak pişiriyoruz. İsterseniz fırına vermeden ortasına bir kürdan saplayın, piştiğini daha rahat kontrol edersiniz.

Pişen kekimizi tezgaha alıyoruz. Sonrasında bir küçük kabın içine, 1.5 su bardağı kadar ılık su koyup, içine bir yemek kaşığı adar nescafe, 4 yemek kaşığı kadar şekeri ekleyip, karıştırıyoruz iyice, şeker erisin mutlaka içinde.

Sonra hazırladığımız bu sosu, fırından çıkan ve ilk sıcaklığı geçmiş kekimizin üzerine döküyoruz, her yanına dökmeye dikkat edin. Tezgahta sosunu çekmesi için kekimizi bırakıp, muhallebisini pişirmeye başlıyoruz.

İncirli muhallebili kek yapımı için, bir tencerenin içine, bir litre kadar süt ekliyoruz. Sonra da altı yemek kaşığı kadar şeker, beş yemek kaşığı kadar un, iki yemek kaşığı kadar nişasta ekliyoruz. Sonra bir çırpma teli ile çırpmaya başlıyoruz. Altını yakıp, sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

Muhallebimiz kıvamını bulup, koyulaşmaya başlayınca içine bir paket vanilya bir yemek kaşığı margarin ekliyoruz, yine karıştırarak bir müddet daha pişiriyoruz.

Muhallebiyi tezgaha alıyoruz, çırpma teli ile karıştırarak biraz soğumasını sağlıyoruz. Biraz soğuyunca da bir paket toz krem şanti ekliyoruz. Sonra mikserin düşük devri ile muhallebimizi çırpıyoruz.

Hazırladığımız muhallebiyi sosunu çekmiş kekin üzerine yayılır.

Sonra iyice soğuyan tatlıyı, en az üç saat dinlendirmek üzere buzdolabına kaldırıyoruz. Soğuduktan sonra, servis etmeden önce, üzerine iyi kıyılmış ceviz içi serpip, servis ediyoruz. İncirli muhallebili kek yapımı bu kadardır. İncirli muhallebili kek nasıl yapılır diyenler için umarım güzel bir tatlı tarifi olmuştur.

incirli muhallebili kek tarifi

incirli muhallebili kek tarifi

İncirli kek tarifimizi beğendiyseniz, sitemizde bulunan diğer oktay usta kek tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

incirli muhallebili kek nasıl yapılır

incirli muhallebili kek nasıl yapılır

Paylaş.

Yorum Yap