Islak Kek

1

Islak Kek Tarifi

Tam ölçüsünde ıslak kek tarifi ile tariflerimize devam ediyoruz. Islak kek yapımı, malzemeleri ve püf noktası ile burada. Islak kek nasıl yapılır? ıslak kek tarifi oktay usta farkıyla aşağıda yer alıyor.

Islak Kek Tarifi Malzemeleri

  • 3 yumurta
  • 1.5 su bardağı kadar süt
  • 1.5 su bardağı kadar şeker
  • 1 su bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 paket kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı kadar un
  • Üst sos malzemeleri:
  • 1 su bardağı kakaolu karışım
  • yarım su bardağı kadar süt

Üzeri için malzemeler:

  • ceviz içi

Islak Kek

Kolay kek tarifi, ıslak kek tarifimiz için ilk olarak, üç adet yumurtayı, bir buçuk su bardağı şekeri bir çırpma kabında mikser ile çırpalım. Köpük köpük olana dek çırpmamız gerekiyor.

Sonrasında bu karışıma, bir paket kakao, bir buçuk su bardağı süt ekleyip, bir su bardağı kadar sıvı yağı da aktarıp çırpmaya devam edelim mikserle.

Bu karışımdan bir su bardağı kadar alıp, bir kenara ayırıyoruz.

İki su bardağı kadar un, bir paket kabartma tozu, bir paket vanilya ilave edip, tekrar mikserle çırpıyoruz.

Hazırladığımız ıslak kek tarifi hamurunu yağlanmış bir borcama aktarıyoruz. Sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dk. kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

Bu arada kekimiz fırında pişerken, bir su bardağı kakaolu karışımı küçük bir tencereye alıp, yarım su bardağı kadar da süt ekleyip, pişiriyoruz. Böylece içinde bulunan çiğ yumurtalar da pişmiş olmaktadır. Pişince bir kenara alıp soğutmaya başlıyoruz bu sosu.

Fırından çıkan ve ilk sıcaklığı geçen ıslak kek tarifimiz bir bıçakla kare kare dilimliyoruz. Sonra ılınmış olan sosumuzu üzerinde gezdiriyoruz. Sosla üzerini güzelce kaplıyoruz.

Islak kek yapımı bu kadardır. Kolay kek tarifi, ıslak kek oktay usta farkıyla bu kadar. Afiyet olsun efendim.

ıslak kek tarifi

ıslak kek tarifi

 

Paylaş.

1 Yorum

  1. bugün iftar icin sizin tarifleriniz olan “pratik sade kek tarifi” ve bu “islak kek” tariflerini hazirladim ve ikisi de bir-birinden pratik güzel ve lezzetli oldu <3 ellerinize emeginize saglik..

    Teşekkür ediyoruz efendim.

Yorum Yap