Islak Kurabiye Nasıl Yapılır

0

Islak Kurabiye Tarifi

Kolay kurabiye tarifi olarak sizlere ıslak kurabiye nasıl yapılır tarifimizi sunuyoruz. Islak kurabiye tarifi, malzemeleri ve ayrıntılı yapılışı ile burada. Deneyiniz.

Sitemizde şerbetli pek çok tarif, ıslak kurabiye, ıslak kek tarifi bulunmakta. Seviyorsanız mutlaka göz atmanızı öneriyoruz.

Islak Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 1 tane yumurta
  • 125 gr. kadar tereyağı
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ kullanalım
  • 3 yemek kaşığı kadar pudra şekeri kullanıyoruz
  • 2 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un gerekli

Şerbet malzemeleri:

  • 2 çay bardağı dolusu toz şeker
  • 2 çay bardağı kadar su kullanalım
  • 3 damla limon suyu yeterli

Islak Kurabiye Oktay usta

Islak kurabiye oktay usta için ilk olarak şerbetimizi hazırlayalım. Bunun için bir tencereye su ve şekeri ekleyelim. Yaklaşık on dakika kadar kaynatalım, ardından limon suyunu damlatalım, bir dakika kadar sonra ateşten alıp soğumaya bırakalım efendim.

Geniş bir cam karıştırma kasesinin içine; oda sıcaklığında yumuşak tereyağımızı alalım. Üzerine sıvı yağı ve  yumurtayı ekleyelim. Pudra şekerini de kattıktan sonra bu malzemeleri bir elimizin parmak uçları ile eze eze karıştıralım birbirine.

Tüm malzemleri elimizle birbirine karıştırıp ezdikten sonra, vanilya, kabartma tozu ve unu eklemeye sıra geldi. Unumuzu azar azar ekleyelim, yoğuralım.

Yoğurdukça kıvamına bakalım. Yumuşak şekillenen bir hamur elde edelim.

Hazırladığımız kulak memesi kıvamındaki bu yumuşak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Sonra elimizle yuvarlayalım, çok hafif bastırabilirsiniz üzerine.

Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizelim kurabiye hamurlarımızı. Sonra önceden ısıtılmış 175 derece fında pişirelim. Hafif rengi değişene kadar fırında pişiriyoruz.

Pişen kurabiye tarifimizi fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı geçsin diye bir kaç dakika kadar bekletelim tezgahta.

Kurabiyelerimizi soğuk şerbetimize teker teker batıralım tercihen bir borcam kaseye dizelim. Üzerine kalan şerbeti gezdirelim.

Bu şekilde ıslak kurabiye tarifimizi en az iki saat bekleterek şerbetini tamamen çekmesini sağlayalım.

Bir süre sonra soğuyan, şerbetini tamamen çeken kurabiyeleri servis tepsisine alalım. Üzerine antep fıstığı, dövülmüş fındık içi, hindistan cevizi serpelim servis edelim.

Islak kurabiye nasıl yapılır tarifimiz bu kadar. Islak kurabiye tarifi afiyet olsun.

Not: Islak kurabiye tarifimizde biz kakao tozu kullanmadık. Hamurunu son aşamada, ikiye bölüp, içine iki yemek kaşığı dolusu kakao tozu katabilir hem sade hem kakaolu kurabiye tarifi hazırlayabilirsiniz. İsterseniz sitemizde kakaolu ıslak kurabiye tarifi de bulunmaktadır. 

ıslak kurabiye nasıl yapılır

ıslak kurabiye nasıl yapılır

Paylaş.

Yorum Yap