Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır

0

Ispanaklı Börek Tarifi Oktay Usta

Kolay börek tarifi için, ıspanaklı börek tarifi oktay usta  tarifimizi paylaşıyoruz. Ispanaklı börek nasıl yapılır, ıspanaklı börek harcı nasıl hazırlanır hepsi burada efendim

Ispanaklı Börek Tarifi Malzemeleri

  • 5 adet yufka gerekli

İç harç malzemeleri:

  • 1 kg. kadar ıspanak kullanıyoruz
  • 2 havuç
  • 200 gr. kadar beyaz peynir
  • zeytinyağı
  • tuz gerekli

Sos malzemesi:

  • 1 çay bardağı kadar yoğurt
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ (zeytinyağı veya)

Üzerine sürmek için:

  • yumurta sarısı
  • çörek otu (isteğe bağlı)

Ispanaklı Börek Yapılışı

Ispanaklı börek yapılışı için iç harcımızı hazırlayalım önce. Ispanaklarımızı bol suda güzelce yıkıyoruz efendim. Sonra doğrayalım yemeklik doğrar gibi. Sonra tuz ile ıspanakları ovalayalım ellerimizle. Sonra sıkalım, suyunu süzüp bir kaba aktaralım. Ardında yıkayıp temizlenmiş havuçlarımızı ıspanakların üzerine rendeleyelim. Beyaz peyniri de üzerine parçalayalım efendim.Tüm iç harç malzemesini birlikte karıştıralım kenarda beklesin efendim.

Not: Ispanağı tuzla ovarak acısını, acı suyunu almış oluyoruz. Böylece böreğimiz daha lezzetli oluyor. Ayrıca biz kullanmadık, sevenler bir küçük kuru soğanda kullanabilir iç harcı için.

Üzerine sos olarak, bir çay bardağı yoğurt ve bir çay bardağı zeytinyağını birlikte iyice çırpalım. Bir kasede hazır beklesin.

Şimdi ıspanaklı börek tarifi oktay usta için bir adet yufkayı tezgaha alalım. Üzerine yoğurtlu yağlı karışımdan aktarıp, her yanına dağıtalım. Sonra da ıspanaklı peynirli iç harçtan yufkanın uzunlamasına gelecek şekilde pay edelim. Sonra genişçe bir rulo olacak şekilde yufkayı saralım.

Sardığımız bu rulo yufkayı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize, iki ucundan bükerek (m şeklinde) dizelim efendim. Ispanaklı börek yapılışı için diğer yufkaları da bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizelim.

Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp, isteğe bağlı olarak çörek otu serpelim. Ispanaklı börek tarifi bitmek üzere.

Not: Sostan arta kalanı da üzerine sürebilirsiniz, kalırsa.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ıspanaklı börek nasıl yapılır tarifimizi pişirelim. Ispanaklı börek oktay usta bu kadar. Kolay börek tarifimiz, ıspanaklı börek tarifi oktay usta afiyet olsun.

ıspanaklı börek nasıl yapılır

ıspanaklı börek nasıl yapılır

Paylaş.

Yorum Yap