Ispanaklı Kek Tarifi Oktay Usta

0

Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır

Ispanaklı kek tarifi oktay usta ile karşınızdayız. Kış günleri pazar tezgahlarında bol bulunan, vitamin kaynağı, demir deposu ıspanak ile yapılan güzel bir kek. Ispanaklı kek nasıl yapılır, ıspanaklı kek yapılışı tüm ayrıntısı ile aşağıda. Ispanaklı kek oktay usta farkıyla üstelik

Ispanaklı Kek Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı sıvı yağ kullanıyoruz
  • 1 su bardağı kadar ayran
  • yaklaşık 300 gr. kadar iyi yıkanmış, temizlenmiş ıspanak
  • 1 su bardağı kadar parçalanmış beyaz peynir gerekli, sert ezine güzel olur
  •  3 adet yumurta gerekli
  • çeyrek limonun sıkılmış suyu
  • 1 tatlı kaşığı kadar silme tuz gerekli
  • 1 yemek kaşığı kadar toz şeker gerekli
  • 2 su bardağı kadar un gerekli
  • çeyrek su bardağı kadar mısır unu
  • 1 paket kabartma tozu kullanıyoruz
  • 2 yemek kaşığı kadar da nişasta gerekli

Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır

Ispanaklı kek nasıl yapılır tarifi için ilk olarak ıspanakları temizleyip, yıkayalım sonra yemek yapar gibi değil de daha ince olacak şekilde doğrayalım güzelce.

Bir karıştırma kabına yumurtaları, toz şekeri ve tuzu birlikte alıp güzelce çırpalım mikser ile.

Başka bir kap alalım. Sonra un, mısır unu, kabartma tozu ve nişastayı birlikte eleyerek bu kaba aktaralım. Eleği yukarda tutun bu işlem sırasında.

Kırmızı dolmalık biberi güzelce küp küp doğrayalım. Biberin tohumlarını alalım ama.

Büyükçe bir karıştırma kabının içine başta çırptığımız yumurtalı şekerli karışımı alalım öncelikle.

Çırptığımız yumurtalı şekerli karışımın içine bu kez sıvı yağı, ayranı, limon suyunu ekleyelim. Yine mikser ile çırpalım.

Sonrasında bu karışımın içine bu kez kıydığımız ıspanakları, küp küp doğranmış küçük kırmızı biberleri, parçalanmış sert beyaz peynirimizi ekleyelim.

Bir kaşıkla bu malzemeleri birbirine karıştıralım.

Şimdi de bu karışımın içine elenmiş unlu kuru malzemeleri iki üç aşamada ekleyelim. Bir spatula yardımı ile birbirine karıştıralım. Böylece ıspanaklı kek tarifi hamurunu hazırlamış olduk.

Hazırladığımız bu kek hamurunu, yağlanmış sonra da unlanmış kek kalıbının içine meyilli bir şekilde aktaralım. Sonra da spatula ile düzeltelim üzerini.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırına vermeden önce keyfinize göre susam ve çörek otunu serpin üzerine.

Fırında üzeri pişene kadar yaklaşık 45-50 dk. kadar kontrollü olarak pişirelim. Pişen ıspanaklı kek tarifimizi yaklaşık beş dakika kadar dinlendirdikten sonra kenarlarından bir bıçak yardımıyla sıyırarak kalıptan çıkaralım.

Sonra ılınmış ıspanaklı kek tarifimizi dilimleyerek, çayın yanında servis edelim.

Ispanaklı kek tarifi oktay usta bu kadardır efendim. Ispanaklı kek nasıl yapılır tarifimiz afiyet olsun.

Kolay kek tarifi için sitemizde pek çok tarif bulunmaktadır. Bu ıspanaklı kek tarifi de hoşunuza gidebilir.

ıspanaklı kek tarifi oktay usta

ıspanaklı kek tarifi oktay usta

Paylaş.

Yorum Yap