Kafes Poğaça Tarifi

0

Kafes Poğaça

Kolay poğaça tarifi için kafes poğaça tarifimizi yapıyoruz. Kafes poğaça nasıl yapılır, kafes poğaça malzemeleri ve ayrıntılı yapılışı sitemizde yer alıyor.

Kafes poğaça yapılışı için gereken her şey aşağıdaki tarifte bulunmakta. Siz sadece tarifi uygulayın ve keyfini çıkarın efendim.

Kafes poğaça tarifi oktay usta farkıyla üstelik..

Kafes Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı kadar ılık su gerekli
  • 1 su bardağı kadar ılık süt gerekli
  • 1.5 yemek kaşığı kadar toz şeker kullanıyoruz
  • 1 yemek kaşığı silme tuz
  • yarım paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı instant maya
  • 1 su bardağı kadar sıvı yağ kullanıyoruz
  • iç harcı için beyaz peynir veya lor peyniri kullanalım
  • aldığı kadar un kullanacağız tarifimizde

Kafes Poğaça Tarifi Oktay Usta

Kafes poğaça nasıl yapılır diyenler için kafes poğaça tarifi oktay usta farkıyla karşınızda.

Uygun bir kase içine suyu, sütü ve sıvı yağı ekleyelim. Sonra içine yaş mayayı katalım. Üzerine tuzumuzu ve toz şekeri de aktardıktan sonra karıştırıp on dakika kadar bekletelim, çözünsün.

Sonra bir derin yoğurma kabına yaklaşık 5 su bardağı kadar un ekleyelim başlangıçta.

Üzerine instant mayayı ekleyelim. Hazırladığımız sıvı mayalı karışımı da ekledikten sonra yoğurmaya başlayalım. Tüm malzemeleri elimizle yoğuralım, gerektikçe aldığı kadar un ekleyelim yoğuralım.

Kıvamında yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğuralım.

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Sonra yuvarlayalım hepsini tek tek. Ardından merdane kullanarak yaklaşık çay tabağı büyüklüğünde olacak şekilde açalım dikkatlice. (çay tabağından biraz daha büyükçe açın, yarım cm kalınlığında çok ince olmasın)

Sonra resimde görüldüğü gibi yarısından itibaren diğer yarısı boyunca çizikler atalım bir bıçakla. Sonra kesmediğimiz yarısına göz kararı peynir yerleştiriyoruz.

kafes poğaça yapılışı

kafes poğaça yapılışı

Ardından peynir koyduğumuz kesilmemiş tarafından başlayarak uca doğru sarıyoruz güzelce.

Ardından uçlu kısmı altta olacak şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak diziyoruz. Tüm ceviz büyüklüğündeki bezeleri bu şekilde merdane ile açalım, keselim, içine beyaz peynir koyup, uca doğru saralım güzelce.

Tepsiye yerleştirdiğimiz hamurların üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürelim, çörek otu serpelim

Tepside hamurlarımızı mayalanması için yaklaşık 40 dakika kadar bekletelim.

Ardından önceden ısıtılmış 190 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirelim.

Kafes poğaça yapılışı bu kadar. Kafes poğaça tarifi oktay usta afiyet olsun efendim.

Kafes poğaça tarifini beğendiyseniz, sitemizde bulunan diğer, el açması poğaça tarifi, tam ölçüsünde poğaça tarifi, kolay poğaça tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

kafes poğaça tarifi

kafes poğaça tarifi

Paylaş.

Yorum Yap