Kahveli Panna Cotta Tarifi

0

Kahveli Panna Cotta Nasıl Yapılır

Efendim panna cotta çok güzel ve hafif bir tatlıdır bilenler bilir. Sizlere nefis kahveli panna cotta tarifimizi sunuyoruz. Kahveli panna cotta yapılışı, malzemeleri ve ayrıntılı resimli tarifi ile aşağıda yer alıyor. Sürekli aynı şeylerden sıkılanlar, kahveyi sevenler için kahveli panna cotta tarifi oktay usta farkıyla geliyor.

Kahveli Panna Cotta Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı kadar krema kullanalım
  • 1 su bardağı kadar süt gerekli
  • yarım su bardağı kadar toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı instant kahve (bildiğimiz çözünebilir kahve, sade nescafe olur efendim)
  • 1 tatlı kaşığı kadar vanilya özütü
  • 1 tatlı kaşığı kadar toz jelatin (yaprak jelatin de olur efendim)
  • 1 su bardağı kadar su gerekli

Kahveli Panna Cotta Oktay Usta

Kahveli panna cotta oktay usta tarifimize başlayalım efendim. İlk olarak jelatinimizi suda çözündürmemiz gerekiyor. İster toz ister yaprak jelatin (agar agar) kullanalım. Yaklaşık on gr. kadar toz jelatinimizi bir sos kabına alalım. Üzerine yaklaşık bir bardak kadar su koyalım sonra onu yaklaşık on dakika kadar bekletelim. On dakika kadar sonra, kısık ateşe alıyoruz, hafifçe ısıtıp karıştırıp tamamen jelatini eritiyoruz. Ateşten alıp tezgaha bir kenara koyuyoruz. Beklesin.

bir kapta jelatini bekletip, kısık ateşte eritelim ve tezgaha alalım

bir kapta jelatini bekletip, kısık ateşte eritelim ve tezgaha alalım

Başka bir sos tenceresinin içine kremayı ekleyelim şimdi. Üzerine  sütümüzü ekleyelim ardından.

Sonrasında üzerine toz şekeri ekliyoruz efendim. Hemen ardından da kahveyi ekleyelim üzerine, bir çırpma teli ile, krema, süt kahveyi güzelce çırpalım karıştıralım efendim.

sos tenceresine, kremayı, sütü, toz şekeri ekleyip çırpma teliyle karıştıralım efendim iyice

sos tenceresine, kremayı, sütü, toz şekeri ekleyip çırpma teliyle karıştıralım efendim iyice

Sonra bu karışımı ocağa alalım, kısık ateşten biraz yüksek bir ısıda kaynama noktasına gelene dek karıştırarak pişirelim. Kaynatmıyoruz, ısıtıyoruz burası önemli iyice ısındığına emin olunca ateşten alıyoruz efendim. 

karıştırarak kaynama noktasına getirip ateşten alalım

karıştırarak kaynama noktasına getirip ateşten alalım

Ateşten aldığımız tenceremizin içine bu kez tezgahta bekleyen çözünmüş jelatin karışımını, ardından da vanilya özünü  ekliyoruz efendim. Bir kaşıkla hafifçe karıştırıyoruz tüm malzemeyi.

tezgahta bekleyen erimiş jelatini, vanilya özünü ekleyelim hafifçe karıştıralım

tezgahta bekleyen erimiş jelatini, vanilya özünü ekleyelim hafifçe karıştıralım

Daha sonra da servis bardaklarına paylaştırıyoruz kahveli panna cotta tarifimizi.

bardaklara paylaştırıp buzdolabına kaldırıyoruz

bardaklara paylaştırıp buzdolabına kaldırıyoruz

Ardından buzdolabına kaldırıp yaklaşık iki saat kadar soğutuyoruz efendim. Nefis kahveli panna cotta yapılışı bu kadar. Kahveli panna cotta oktay ustanın keyfini çıkarınız. Afiyet olsun efendim.

Panna cotta yapılışı için sitemizde pek çok tarif bulunmaktadır. Oktay usta tatlı tariflerine mutlaka göz atmanızı öneriyoruz.

kahveli panna cotta tarifi

kahveli panna cotta tarifi

Paylaş.

Yorum Yap