Kakaolu Bol Çikolatalı Kurabiye Tarifi

0

Bol Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Kakaolu bol çikolatalı kurabiye tarifi için bu adım adım anlatılan tarifimizi deneyebilirsiniz efendim. Kakaolu kurabiye, çikolatalı kurabiye tarifi arayanları memnun edecektir.

Kakaolu Bol Çikolatalı Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 1 tane yumurta gerekli
  • 1 su bardağı  dolusu un
  • 40 gr. kadar kakao tozu, kaliteli bir markaya ait olmalı
  • 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
  • yarım su bardağı kadar tuzsuz tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kadar vanilya özü
  • yarım tatlı kaşığı kadar kabartma tozu gerekli
  • bir çimdik tuz
  • 1 su bardağı kadar damla çikolata (parçalanmış çikolata da kullanabilirsiniz isterseniz)

Kakaolu Bol çikolatalı Kurabiye Tarifi Oktay Usta

Kakaolu bol çikolatalı kurabiye tarifi oktay usta için tereyağımızı kısık ateşte eritelim, ılınmasını sağlayalım efendim.

Sonra da üzerine toz şekeri ve vanilya özünü ekleyip, bir güzel karıştıralım bu malzemeleri.

erimiş ılınmış tereyağına, şeker ve vanilya özü ekleyip, kaşıkla karıştırıyoruz efendim

erimiş ılınmış tereyağına, şeker ve vanilya özü ekleyip, kaşıkla karıştırıyoruz efendim

Ardından bir adet yumurtayı kıralım, sonra bir kaşıkla yine karıştırmaya devam edelim.

bir yumurta ekleyip tekrar karıştıralım

bir yumurta ekleyip tekrar karıştıralım

Şimdi de kakao tozunu ekleyip kaşıkla iyice karıştıralım.Hemen üzerine  bir çimdik tuz ve kabartma tozunu ekleyip yine karıştıralım kaşığımızla.

kakaodan sonra tuz ve kabartma tozu ekleyip karıştıralım

kakaodan sonra tuz ve kabartma tozu ekleyip karıştıralım

Aşağıdaki resimdeki gibi bir kıvam alan bu malzemelere şimdi de elenmiş unumuzu ekleyelim. Karıştırıp, damla çikolatayı da katıyoruz malzemelere son olarak.

un ekleyip karıştıralım

un ekleyip karıştıralım

undan sonra, damla çikolatayı ekleyip karıştıralım

undan sonra, damla çikolatayı ekleyip karıştıralım

Kıvamı aşağıdaki gibi olmalıdır.

kıvamı böyle olmalı

kıvamı böyle olmalı

Ardından bu malzemelerden elimizle parçalar koparıp, yuvarlayalım. Sonra da aliminyum folyo serilmiş fırın tepsimize dizelim. Dizmeden yuvarlakları elimizle bastırıp hafif yassılaştıralım  efendim.

elimizle parçalar koparıp yassılaştıralım biraz

elimizle parçalar koparıp yassılaştıralım biraz

 

Yassılaştırmanın nedeni, iki tarafın arasına çikolata kreması sürüp öyle servis edeceğiz. Resimde gördüğünüz gibi yani.

Kakaolu bol çikolatalı kurabiye tarifi oktay usta farkıyla bitmek üzere. Sadece pişirmesi kaldı ve krema eklenmesi.

Kakaolu kurabiye tarifimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 14 dakika civarı pişirelim efendim.

pişen kurabiyeleri soğutalım

pişen kurabiyeleri soğutalım

Piştikten sonra da çikolatalı kurabiyelerimizi tezgahta soğutalım. Soğuyan kurabiyelerden iki tane alıp, taban kısımlarına nutella ya da başka bir krema sürüp, sonra da üst üste kapatıyoruz, servis tepsisine alıyoruz efendim.

kurabiyelerin iki tanesi arasına krema sürelim

kurabiyelerin iki tanesi arasına krema sürelim

Kakaolu bol çikolatalı kurabiye tarifi bu kadar. Kakaolu bol çikolatalı kurabiye tarifimiz afiyet olsun efendim.

Kolay kurabiye tarifi için sitemizde bulunan diğer kurabiye tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

kakaolu bol çikolatalı kurabiye tarifi

kakaolu bol çikolatalı kurabiye tarifi

 

Not: Çikolatalı kurabiye tarifimiz için; herhangi bir sürülebilir çikolatalı krema kullanabilirsiniz. Piyasada pek çok markanın pek çok çeşidi bulunmaktadır. Ayrıca son olarak belirtelim ki malzeme miktarını artırabilirsiniz, bu tarif ile yaklaşık 12 kurabiye çıkıyor efendim. 

Paylaş.

Yorum Yap