Kakaolu Bulut Kek Tarifi

0

Kakaolu Bulut Kek Nasıl Yapılır

Kolay kek tarifi için sizlere kakaolu bulut kek tarifini sunuyoruz. Bu pratik keki kolayca yapıp tüketebilirsiniz. Kakaolu bulut kek nasıl yapılır tarifimiz afiyet olsun şimdiden.

Kakaolu Bulut Kek Tarifi Malzemeleri

  • 3 tane yumurta kullanıyoruz
  • 200 ml. krema gerekli
  • 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
  • 1.5 su bardağı kadar un gerekli
  • yarım su bardağı kadar nişasta
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao tozu, kaliteli bir marka olsun
  • 1 paket kabartma tozu kullanıyoruz

Çikolata sosu malzemeleri:

  • 100 ml. kadar krema gerekli
  • 80 gr. kadar bitter çikolata gerekli, bir paket

Kakaolu Bulut Kek

Kakaolu bulut kek tarifimiz için ilk olarak bir karıştırma kabının içinde yumurta ve toz şekeri mikser ile çırpalım. Yaklaşık 7 dakika kadar krema kıvamına gelene dek iyice çırpalım efendim.

Sonrasında kremayı ekleyelim, mikser ile çırpalım tekrar.

Şimdi de içine elenmiş unumuzu, nişastamızı ve kakao tozunu ekleyelim. Unu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpalım.

Daha sonra hazırladığımız kek hamurunu 21 cm. bir kelepçeli kek hamuruna aktaralım efendim. Hamurumuz biraz akışkan bir hamur oluyor.

Kelepçeli kek kalıbımızı bir iki kez tezgaha vuralım efendim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında bulut kek tarifimizi pişirelim.

Pişen kekimizi kürdan testi ile mutlaka kontrol edelim. İçi de pişmiş olmalı.

Bu arada kekimiz pişmeye yakın, kremayı bir sos kabına alıp kısık ateşte ısıtalım. Ancak kremayı kaynatmıyoruz kesinlikle.

Ardından parçaladığımız çikolatayı kremanın içine alalım. Ocaktan aldığımız kremayı, tezgahta çikolata parçaları eriyene kadar karıştıralım efendim.

Daha sonra oda sıcaklığında iyice soğuyan kremayı buzdolabına kaldırıp soğumasını sağlayalım.

Pişen kakaolu bulut kek tarifimizi fırından alalım. Tezgahta soğutalım efendim.

Soğuyan kekimizin üzerine artık soğumuş olan kremayı dökelim (kıvamında tereddüt ederseniz, çırpın sosu) Kakaolu bulut kek nasıl yapılır tarifimiz bu kadar.

Kakaolu bulut kek tarifi ile keyifli çay saatleri dileriz.

kakaolu bulut kek tarifi

kakaolu bulut kek tarifi

Paylaş.

Yorum Yap