Karaköy Poğaçası Tarifi

0

Karaköy Poğaçası Tarifi

Geleneksel lezzetlerden karaköy poğaçası tarifi sizler için burada. Peynirli poğaça tarifi oktay usta tarifimizi isteyenler için; karaköy poğaçası yapılışı ve malzemeleri tüm ayrıntısı ile burada.

Kolay poğaça tarifi arayanlar için geleneksel güzel bir poğaça yapıyoruz. Peynirli poğaça nasıl yapılır? aşağıda.

Karaköy Poğaçası Tarifi Malzemeleri

  • 1 paket margarin kullanıyoruz
  • 1 çay bardağı kadar süt
  • 1 paket instant maya, on gr.
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz gerekli
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 2 yumurta kullanıyoruz, birinin sarısını üzerine süreceğiz
  • 2 yemek kaşığı kadar toz şeker
  • yaklaşık beş su bardağı kadar un gerekli

İç malzemeleri:

  • lor peyniri, ya da yumuşak beyaz peynir
  • maydanoz

Karaköy Poğaçası Yapılışı

Peynirli poğaça tarifi, kolay poğaça tarifi arayanlar için karaköy poğaçası yapılışına başlayalım. İlk olarak geniş bir yoğurma kabı hazırlayalım.

Yoğurma kabının içine; ılık sütümüzü, mayamızı,şekeri ve sıvı yağı ekleyelim, parmak uçlarımızla karıştırıp mayayı çözdürelim.

Yaklaşık on beş dk. tezgahta bekletelim karışımı.

Bizde bu arada lor peyniri ve ince kıyılmış maydanozu karıştırıp bir kasede iç harcını hazırlayalım.

Daha sonra yoğurma kabının içine; oda sıcaklığındaki iyice yumuşamış margarini, tuzu, yumurtayı ekleyelim.

Karıştıralım bu malzemeleri.

Ardından azar azar unu ekleyerek, karıştıralım. Sonra yoğurmaya başlayalım. Kıvamında yumuşak bir hamur elde edelim. Hamur elimize yapışmasın.

Sonrasında bu hamuru tezgaha alıp, mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım, parçaları yuvarlayıp bezeler halinde tezgaha dizelim.

Tezgaha unlayalım. Her bezeyi tezgahta elle bir miktar açalım, ortasına iç harçtan koyalım göz kararı.

Sonra kenarlarından kapatalım. Bu şekilde alıp tepsiye dizelim. Ya da elimizle yuvarlak şekil verip, hafif yassı şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine serelim.

Bütün bezeler, hazırlanıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilince, tezgahta bu şekilde yaklaşık yirmi dk. kadar daha dinlendiriyoruz.

Üzerine bir fırça ile çırpılmış yumurta sarısı serpiyoruz.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de üzeri kızarana kadar iyice pişiriyoruz.

Karaköy poğaçası yapılışı bu kadar. Kolay poğaça tarifi isteyenler için karaköy poğaçası tarifi beğendikleri bir tarif olmuştur umarız.

Oktay usta peynirli poğaça tarifimiz afiyet olsun.

karaköy poğaçası tarifi

karaköy poğaçası tarifi

Paylaş.

Yorum Yap