Katlı Puding Tarifi

0

Cup’da kat kat puding nasıl yapılır, kasede kremalı ve çikolatalı puding yapılışı, kasede bisküvili ve çikolatalı puding yapılışı, kolay puding nasıl yapılır, puding malzemeleri nelerdir sorularının cevaplarını aşağıda bulabileceksiniz.

Bisküvi katı malzemeleri

  • 1 paket kedidili bisküvisi
  • 200 gr kadar tereyağı
  • 1 su bardağı kadar fındık içi

Krem Peynir katı için malzemeler

  • 400 gr. Kadar krem peynir
  • 1 su bardağı çırpılmış krema
  • 1 su bardağı pudra şekeri

Çikolata Katı Malzemeleri

  • 300 gr. Kadar krema
  • 500 gr. Kadar bitter çikolata

Pastacı Kreması Malzemeleri

  • 600 ml. Kadar süt
  • 4 yumurtanın sarısı
  • 4 yemek kaşığı kadar şeker
  • 2 yemek kaşığı kadar un
  • 2 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kadar esmer şeker
  • 4 yemek kaşığı kadar portakal suyu

Katlı Puding Tarifi

Katlı pudingimizin bütün katlarını ayrı ayrı hazırlıyoruz; sonra birleştiriyoruz. Kedidili bisküvili katını hazırlamakla başlayalım. Önce tereyağımızı bir tavada eritiyoruz, kedidili bisküvilerini ikiye bölüyoruz, fındığı da ekleyip alt üst ederek tereyağını tamamen çekene kadar kavuruyor, tezgaha alıyoruz.

Krem peynirli katı hazırlamaya geçiyoruz. Kremayı çırpıyoruz, içine pudra şekerini ve krem peyniri ekleyip güzelce karıştırıyoruz sonrasında krem peynir karışımını tezgaha alıp bekletiyoruz.

Çikolata katını hazırlamaya başlıyoruz. Bir tavada kremamızı ısıtıyoruz. Krema ısınınca ateşten alıyoruz içine çikolata parçalarını atıp, karıştırıyor çikolataların erimesini sağlıyoruz. Bu şekilde çikolata katını da hazırlayıp tezgaha alıyoruz.

Pastacı kreması katını hazırlamaya başlıyoruz en son. Bir tencereye sütümüzü koyup ısıtmaya başlıyoruz. Başka bir kapta yumurta sarısını ve şekeri çırpma teli ile iyice çırpıyoruz. İçine un, vanilya ve portakal suyunu da ekleyip iyice çırpmaya devam ediyoruz. Sonra ısınmış ama kaynamamış sütü yavaşça bu karışıma ekleyip karıştırıyoruz. Sonra tekrar süt tenceresine alıp, sürekli karıştırarak kıvamını alıncaya dek pişiriyoruz. Kıvamını alıp muhallebi kıvamına gelince ateşten alıp tezgaha koyuyoruz.

Sonra bütün puding katlarımızı birleştirmeye başlıyoruz. Kedidili bisküvilerini puding kaselerinin tabanına yayıyoruz. Sonrasında pastacı kremasını da üstüne paylaştırıyoruz. Krem peynirli karışımı ara kat olarak inceden üzerine paylaştırıyoruz. Çikolata karışımını üzerine yine paylaştırıp. Tekrar krem peynirli karışımı yayıp, en son tekrar kalan çikolatalı karışımı bolca paylaştırıyoruz. Böylece katlı pudingimizi hazırlamış oluyoruz. Çikolatalı karışım üstte olmak kaydıyla istediğiniz gibi puding katlarını düzenleyebilirsiniz. Üzerine en son arzunuza göre, dövülmüş ceviz, fındık, fıstık serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

katlı puding tarifi

katlı puding tarifi

Paylaş.

Yorum Yap