Kestaneli Krem Karamel Tatlısı Tarifi

0

Oktay Usta Kestaneli Krem Karamel Tatlısı Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı kadar şeker
  • 1 litre süt
  • 8 adet yumurta
  • 2 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kestane püresi
  • Karamel İçin:
  • 1 su bardağı şeker  ve su

Üzeri İçin :

  • Kestane şekerleri

Oktay Usta Kestaneli Krem Karamel Tatlısı Tarifi:

İlk olarak kestane püresini sütü bir karıştırma kabına alıp blendırla pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırıyoruz. Yumurtamızı, vanilya ve şekerimizi ekleyip mikserle yaklaşık 10 dk. Kadar çırpıyoruz. Şekerimizi karamel haline getirmek için teflon bir tavada rengi değişene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kaselerimizi hazırlayıp, alt kısmına şekeri paylaştırıyoruz. Daha sonra az önce hazırladığımız  karışımımızı kaselere paylaştırıyoruz. Daha sonra kaselerimizi fırın tepsisine dizip, kaselerin yarısına kadar sıcak su dolduruyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Pişince ılıması için bir kenarda bekletiyoruz. Daha sonra buzdolabına kaldırıp, bir gece bekletiyoruz. Servis yapmadan önce, her kaseyi servis tabaklarına ters çeviriyoruz. Kestane şekerleri ile zevkimize göre süsleyip servis edebiliriz.

kestaneli krem karamel

kestaneli krem karamel

 

Paylaş.

Yorum Yap