Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır

0

Kıbrıs Tatlısı Oktay Usta

Kıbrıs tatlısı oktay usta farkıyla yeniden sitemizde. Sizler ile yapımı oldukça kolay kıbrıs tatlısı nasıl yapılır tarifimizi paylaşıyoruz. Farklı kıbrıs tatlısı tarifleri bulunmakta ve biz bu kez biraz farklı bir kıbrıs tatlısı yapılışını deneyelim dedik.

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı kadar hindistan cevizi gerekiyor
  • 1 su bardağı kadar galeta unu gerekiyor
  • 1 su bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 su bardağı kadar toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 4 adet yumurta kullanıyoruz

Şerbet malzemeleri:

  • 1.5 su bardağı kadar toz şeker
  • 2 su bardağı kadar su

Krema malzemeleri:

  • 1 su bardağı kadar toz şeker
  • 1 litre kadar süt kullanıyoruz
  • yarım su bardağı kadar un
  • 1 paket toz krem şanti

Üzeri için malzemeler:

  • yaklaşık 3 paket kakaolu eti piknik bisküvi
  • 3 yemek kaşığı kakao tozu
  • 1 tatlı kaşığı kadar tarçın kullanacağız

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır

Kıbrıs tatlısı tarifi nasıl yapılır tatlımıza aşama aşama başlayalım. Kıbrıs tatlısı oktay usta tarifimizi üç aşamada, önce kekini, sonra şerbetini ve kremasını en sonra da üzerini hazırlıyoruz tamamlıyoruz.

Öncelikle yumurtalarımızı derince bir karıştırma kabında toz şekerle birlikte güzelce çırpalım.

Sonrasında diğer malzemeleri, sıvı yağı,  hindistan cevizi,  galeta unu, ve diğer malzemeleri de karıştırma kabına ekleyelim, çırpma teli ile iyice çırpalım karışımı.

Sonra fırın tepsimize veya büyükçe dikdörtgen bir borcamı yağlayalım. Hazırladığımız karışımı aktaralım. Üzerini düzleştirelim. (tepsi büyük olsun, mutlaka )

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kıbrıs tatlısı tarifi hamurumuzu pişirelim.

Bu arada bizde şerbet malzemelerini bir tencereye alıp, birlikte kaynatıp hazırlayalım. Hem kıbrıs tatlısı tarifi kekinin hem de şerbetimizin ılık olması gerektiğini hatırlatalım.

Kremasını yapmaya başlayalım. Krema malzemelerini, toz şekeri, sütü, unu bir tencereye alalım. Sonra çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirelim kremamızı.

Kıvamı gelip, kremayı ocaktan aldıktan sonra da bir müddet karıştrıalım tezgahta, sonra da bir paket toz krem şantiyi ekleyelim içine. Mikser ile yaklaşık beş dakika bu kremayı çırpalım, pürüzsüz hale getirelim.

Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır tarifimiz pişince fırından alıp, tezgahta ılınmasını bekleyelim.

Ilındıktan sonra da, ılık olan şerbeti kıbrıs tatlısı tarifi üzerinde kepçe kepçe gezdirelim.

Bir müddet ılık şerbetin kek tarafından çekilmesini bekleyelim efendim.

Sonra da, hazırladığımız, mikser ile çırptığımız kremayı kekin üzerine aktarıp, yayıp, düzleştirelim.

Kakaolu piknik bisküvileri rondodan geçirelim. Bir kaseye aktaralım. Sonra üzerine tarçın ve kakao tozu ekleyelim, karıştıralım hepsini.

Hazırladığımız bu karışımı, kremanın üzerine serpelim bolca. Ardından kıbrıs tatlısı tarifi nasıl yapılır tarifimizi buzdolabına kaldıralım. Bir gece boyunca bekletelim soğusun.

Servis zamanı kıbrıs tatlısı tarifi oktay ustayı dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır tarifimiz bu kadar. Kıbrıs tatlısı yapılışını beğendiğinizi umarız. Afiyet olsun şimdiden.

kıbrıs tatlısı nasıl yapılır

kıbrıs tatlısı nasıl yapılır

 

Paylaş.

Yorum Yap