Kıymalı Börek Nasıl Yapılır

0

Kolay Kıymalı Börek Tarifi

Sizlerle antep fıstıklı, kuş üzümlü nefis kolay kıymalı börek tarifi yapıyoruz. Kıymalı börek nasıl yapılır tarifimiz tüm aşamaları ile sitemizde yer alıyor.

Kıymalı börek yapılışını çok sevecek ve sık sık yapacaksınız.

Kıymalı Börek Tarifi Malzemeleri

  • 3 adet yufka kullanacağız

Sos malzemeleri:

  • 1 su bardağı kadar su gerekli
  • 1 çay bardağı erimiş tereyağı kullanacağız

İç harcı malzemeleri:

  • 2 adet kuru soğan
  • 250 gr. kadar kıyma kullanıyoruz
  • 2 yemek kaşığı kadar iri kıyılmış antep fıstığı kullanıyoruz
  • tuz ve karabiber gerekli
  • üzeri için 1 adet yumurta sarısını kullanıyoruz

Kıymalı Börek Yapılışı

Kolay kıymalı börek tarifi, kıymalı börek yapılışı için öncelikle soğanlarımızı yemeklik doğrayalım. Sonra da bir tavaya aktarıp, kavuralım. Sonra içine kıymamızı ekleyelim, suyunu çekene kadar kavuralım.

Kavrulan soğan ve kıymaya, baharatları ekledikten sonra, yıkayıp süzülmüş kuş üzümlerini, antep fıstıklarını ekleyelim. Malzemeleri karıştırıp, ateşten alalım, tezgahta ılınmak için beklesin.

Sonra erimiş tereyağı ile suyu birlikte karıştıralım tezgaha alalım.

Bir adet yufkayı yavaşça tezgaha serelim. Sosumuzu bir kaşık ve silikon fırça ile yufkanın her yanına sürelim.

Ardından yufkayı ikiye katlayalım yavaşça yırtmadan. Sonra da tekrar kaşıkla sos döküp, fırça ile her yanına sürelim yine.

İç harcımızın (üç adet yufkamız var ) üçte birini uzunlamasına yufkanın bir kenarına aktarıp sonra da yavaşça rulo şeklinde saralım.

Sonra da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.

Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp fırın tepsisine dizelim. Sonra da üzerine çırpılmış yumurta sarısını bir fırça ile sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar kıymalı börek tarifimizi pişirelim.

Kolay kıymalı börek tarifi, kıymalı börek nasıl yapılır tarifimiz bu kadardır. Afiyet olsun.

kıymalı börek nasıl yapılır

kıymalı börek nasıl yapılır

 

 

 

Paylaş.

Yorum Yap