Kıymalı Poğaça Tarifleri

0

Kıymalı Poğaça

Kıymalı poğaça tarifleri için sizlerle galeta unlu nefis bir kıymalı poğaça tarifi yapıyoruz.  Kıymalı poğaça nasıl yapılır? kıymalı poğaça yapılışı, malzemeleri ve tüm ayrıntısı ile adım adım sitemizde yer alıyor.

Sizler de, hem doyurucu hem çok kolay galeta unlu poğaça tarifimizi mutlaka deneyin. Galeta unlu poğaça oktay usta farkıyla aşağıda.

Kıymalı Poğaça Tarifleri Malzemeleri

  • yarım su bardağı + 1 yemek kaşığı kadar daha tereyağı kullanıyoruz, oda sıcaklığında iyice yumuşamış olmalı tereyağı
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ gerekli
  • 1 çay bardağı kadar yoğurt kullanalım
  • 1 yemek kaşığı kadar sirke kullanacağız ki gevrek olsun
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kadar kabartma tozu
  • tarifin aldığı kadar un kullanalım
  • göz kararı tuz
  • bulamak için ise tarifte galeta unu kullanıyoruz

İç Malzemesi:

  • 300 gr. kadar kıyma
  • 1 baş kuru soğan gerekli
  • pul biber
  • karabiber
  • tuz kullanıyoruz

Kıymalı Poğaça Tarifi

Kıymalı poğaça tarifi, galeta unlu poğaça tarifimiz için öncelikle tüm malzemeleri oda sıcaklığında hazırlayalım. Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim.

Sonrasında kıymalı iç harcımızı kavurmaya başlayalım. Bunun için, kıymaları suyunu çekene kadar soğan ve baharatlarla karıştırarak kavurup, soğuması için tezgaha alalım.

Un ve kabartma tozu hariç olmak üzere, kalan tüm malzemeleri geniş ve derin bir yoğurma kabına aktaralım.

Sonra bu malzemeleri karıştıralım. Elenmiş un ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.

Unu hamura azar azar ekleyelim ki kıvamlı bir hamur elde edelim yoğurarak.

Sonrasında hazırladığımız bu poğaça hamurundan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizle açalım ortasını.

Hazırladığımız kıymalı iç harçtan göz kararı kaşıkla bir miktar içine koyalım. Sonra hamuru tekrar kapatalım.

Kapattığımız bu poğaça hamurunu, yayvan bir kasedeki galeta ununa bulayalım.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimizin içine; kapatma kenarı alta gelecek şekilde fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim.

Hazırladığımız poğaçaların kenarlarına bir bıçakla kesikler atalım ve çiçek şekli vermiş olalım böylece.

Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp, çörek otu da serpebilirsiniz bu aşamada. Size kalmış.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim kıymalı poğaça tarifimizi.

Kıymalı poğaça tarifleri arayanlar için galeta unlu poğaça tarifi beğenilen bir tarif olmuştur umarız.

Kıymalı poğaça tarifi afiyet olsun efendim. Kıymalı poğaça nasıl yapılır ? eğer hoşunuza gitmiş ise, sitemizdeki diğer poğaça tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

kıymalı poğaça tarifleri

kıymalı poğaça tarifleri

Paylaş.

Yorum Yap