Sarımsaklı Sos Tarifi, Köfte ve Tavuk İçin

0

Kolay Sos Tarifi

Sarımsaklı sos tarifi, köfte ve tavuk için geliyor efendim. Sizlere kolay sos tarifi için, sarımsaklı biberli güzel bir daldırmalık, banmalık bir sos sunuyoruz. Köfte ve ızgara tavuk için sos tarifi ile yemeklerinize bir kat daha lezzet katacaksınız. Sadece ızgara tavuk, köfte ile değil sandviç sosu olarak da kullanabileceğiniz kolay bir sos tarifi.

Köfte Ve Tavuk İçin Sos Tarifi Malzemeleri

  • 1/4 su bardağı kadar sarımsak (yaklaşık on diş kadar yeterli)
  • 2 yemek kaşığı kadar patates püresi gerekli
  • 1 yemek kaşığı kadar limon suyu
  • bir miktar tuz gerekli
  • bir tatlı kaşığı kadar acı biber (damak zevkinize göre fazla da olabilir)
  • yarım su bardağı kadar sıvı yağ (zeytinyağı olabilir)

Köfte Ve Tavuk Sosu Tarifi Oktay Usta

Köfte ve tavuk sosu tarifi oktay usta için kolay malzemelerimizi hazırlayalım öncelikle. Sonra soyduğumuz sarımsaklarımızı bir blendıra ekleyelim, resimde görülüyor. Köfte sosu tarifimize devam ediyoruz.

sarımsakları, patates püresini, limon suyunu ekliyoruz blendıra

sarımsakları, patates püresini, limon suyunu ekliyoruz blendıra

Üzerine patates püremizi ve limon suyumuzu da katalım. Sonrasında da biber ve tuzu ekleyelim. Blendırı çalıştırıp püre haline getirelim bu malzemeleri. Resimde görüyorsunuz.

en son tuz ve biberi de ekleyip, blendırda tüm malzemeyi püre haline getirelim

en son tuz ve biberi de ekleyip, blendırda tüm malzemeyi püre haline getirelim

Ardından bir kaseye aktaralım bu püre karışımını. Sonra bir çırpma teli ile güzelce çırpalım.

başka bir kaba aktarıp çırpalım

başka bir kaba aktarıp çırpalım

Biraz yağ koyalım yavaşça, bir yandan da çırpalım çırpma teli ile. Yağı ekleyip çırpma teli ile çırpınca bu kez bir el mikseri kullanarak  çırpalım bu malzemeyi.

sıvı yağı parça parça ekleyip çırpalım mikser ile her defasında

sıvı yağı parça parça ekleyip çırpalım mikser ile her defasında

Burada amaç sıvı yağı, parça parça eklemek, kıvamına bakarak mikser ile çırpmak her defasında.

Gerekirse bir az daha sıvı yağ ekleyip, yine el mikseri ile çırpıp, kremsi bir kıvam elde etmeye çalışalım.

sıvı yağı ekledikçe her seferinde mikser ile çırpalım

sıvı yağı ekledikçe her seferinde mikser ile çırpalım

Sıvı yağı parça parça koyup, mikser ile çırpınca sosumuz kabaracak ve parlayacak efendim. Kabarıp iyice parlayınca buzdolabına kaldırıp yarım saat kadar soğutalım. Sonra ızgara tavuk, kızarmış köfte yanında servis kaselerine alalım.

Köfte kızartmalarında, tavuk ızgaralarda, hatta sandviçlerde çok hoşunuza gidecek kolay sos tarifimizi deneyiniz.

Köfte ve tavuk için sos tarifi oktay usta farkıyla bu kadar kolay efendim. Köfte ve tavuk sosu tarifi oktay usta için isterseniz ufak dokunuşlarla farklı malzemeler eklemeniz mümkündür.

köfte ve tavuk için sos tarifi

köfte ve tavuk için sos tarifi

Paylaş.

Yorum Yap