Kokoş Kurabiye

0

Kolay Kokoş Kurabiye

Kolay kurabiye tarifi için sizleri biraz gülümsetelim. Kokoş kurabiye tarifi yapıyoruz. Süslü kokoş kurabiye tarifimiz hem kolay hem de güzel. Kokoş kurabiye tarifi için gereken her şey aşağıda. Kolay kokoş kurabiye denenmeye değer.

Kokoş Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 125 gr. kadar oda sıcaklığında tereyağı
  • 3.5 su bardağı kadar un gerekli
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu yeterli olur
  • 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
  • 4 yemek kaşığı kadar da sıvı yağ
  • 1 adet yumurta kullanıyoruz
  • yarım pakette vanilin kullanalım

Kokoş kurabiyeleri süslemek için:

  • benmari usulü eritilmiş bitter çikolata kullanıyoruz
  • dövülmüş antep fıstığı
  • dövülmüş fındık, ceviz içi
  • hindistan cevizi
  • springler süs şekerlemeleri

Kokoş Kurabiye Nasıl Yapılır

Kokoş kurabiye nasıl yapılır için tüm malzemelerimizi hazırlayalım. Kokoş kurabiye tarifimiz için ilk olarak hamurumuzu hazırlayalım. Bunun için büyükçe bir cam kase içine oda sıcaklığında çok yumuşamış tereyağını alalım.

Üzerine pudra şekerini ekleyelim. Peşinden yumurtayı kıralım içine. Bir elimizin parmakları ile yoğurmaya başlayalım. Malzemeler birbirine geçmeye başlayınca sıvı yağı da ekleyip devam edelim yoğurmaya.

Yoğurduğumuz bu malzemelere bu kez, elenmiş unumuzu, kabartma tozu ve vanilin ile birlikte ekleyelim.

Ele yapışmayan kıvamlı yumuşak bir hamur elde edelim.

Sonra hamuru bir top haline getirelim. Tezgahta iki tane yağlı kağıt  veya streç film arasına koyalım. Merdane ile yaklaşık yarım santim kalınlığında açalım.

Sonra da bir bıçakla keselim, ya da kurabiye kalıpları kullanarak şekiller verelim.

Sonra da yağılı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim tek tek kurabiye hamurlarını.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kokoş kurabiye tarifimizi pişirelim. Hafif pembeleşmesi renk değiştirmesi yeterlidir, kontrol edip fırından alınız.

Tezgahta soğumaya bıraktığımız kurabiyelerimiz beklesin. Biz çikolatamızı benmari usulü eritelim hazırlayalım. Diğer süs malzemelerini birer küçük kaseye paylaştıralım tek tek.

Sonra kurabiyelerimiz tamamen soğuyunca tek tek önce benmari usulü yine soğumaya yüz tutmuş çikolata sosunu bulayalım bir kenarını, ardından bu kenarı istediğimiz malzemeye bulayalım. Uygun bir yere, bir kaba dizelim tek tek. Donunca da servis tepsisine alalım.

Kokoş kurabiye nasıl yapılır tarifimiz bu kadar. Kokoş kurabiye tarifi afiyet olsun.

kokoş kurabiye

kokoş kurabiye

Paylaş.

Yorum Yap