Kolay Börek Tarifleri Oktay Usta

0

Kolay Börek Tarifleri Oktay Usta

Kolay börek tarifleri oktay usta farkıyla sitemizde yer almaya devam ediyor. Lor peyniri ile, yufka ile yapılan kolay ve çabuk bir börek arıyorsanız, kolay börek tarifimiz aşağıda yer alıyor. Peynirli maydanozlu börek tarifi, lorlu börek tarifi için mutlaka aşağıya bir göz atınız.

Kolay Börek Tarifi Malzemeleri

  • 3 adet yufka
  • 1 su bardağı kadar un
  • 125 gr. kadar erimiş tereyağı
  • 1 kahve fincanı kadar sıvı yağ

İç harcı için malzemeler:

  • 500 gr. kadar lor peyniri
  • 6-7 dal maydanoz (bazen dere otuyla birlikte de kullanabilirsiniz)
  • tuz
  • karabiber
  • Üzerine sürmek için, bir yumurta sarısı, çörek otu

Kolay Börek Tarifi Oktay Usta

Kolay börek tarifi oktay usta farkıyla, lorlu kolay börek yapılışı için ilk olarak yufkalarımızı tezgaha alalım. Peynirli maydanozlu börek yapılışına başlayalım.

Bir yufkayı güzelce tezgaha serelim. Sonra erimiş tereyağını ve sıvı yağı karıştıralım. Bir fırça yardımıyla yufkanın her yerine bu yağı sürelim. Üzerine un serpelim, ama eleyerek serpelim.

Sonrasında yufkayı ikiye katlayalım güzelce. D harfi şekline getiriyoruz yufkamızı.

D şekline getirdikten sonra yufkamıza tekrar sıvı yağ ve tereyağı karışımından sürelim fırçayla. Tekrar un serpelim yufkamızın üzerine.

Geniş kenarından başlayarak hazırladığımız iç harcımızdan koyalım. Hemen kenarlarını hafifçe içe katlayalım, rulo şeklinde sarmaya başlayalım ucuna doğru.

Sardıktan sonra açılmasın diye uçlarına biraz yumurta akı sürebilirsiniz.

Daha sonra rulo böreğimizi istediğimiz gibi dilimleyelim, yaklaşık dörde veya beşe ayırsanız yeter.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize kestiğimiz börek parçalarını yerleştirelim. Bütün yufkaları bu şekilde hazırlayıp, tepsiye dizelim.

Peynirli börek tarifimiz üzerine tepside yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dk. kadar pişiriyoruz. Lorlu kolay börek tarifi afiyet olsun. Kolay börek tarifimiz bu kadardır. Oktay usta kolay börek tarifleri ile güzel çay saatleri geçirmenizi dileriz.

kolay börek tarifi oktay usta

kolay börek tarifi oktay usta

 

Paylaş.

Yorum Yap