Kolay Boşnak Tatlısı Oktay Usta

0

Boşnak Tatlısı Nasıl Yapılır

Kolay tatlı tarifi için kolay boşnak tatlısı oktay usta tarifimiz güzel bir seçenek olacak. Sizlere boşnak tatlısı tarifimizi sunuyoruz. Revani gibi bir tatlı olan boşnak tatlısı nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır hepsi aşağıda. Deneyiniz.

Boşnak Tatlısı Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı kadar toz şeker
  • 1 su bardağı kadar yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • yarım su bardağı kadar irmik gerekli
  • yarım çay bardağı kadar hindistan cevizi kullanıyoruz
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı kadar un gerekli

Şerbet malzemeleri:

  • 2.5 su bardağı kadar toz şeker kullanıyoruz
  • 2.5 su bardağı adar su
  • 1 paket vanilin
  • 1 tatlı kaşığı kadar da limon suyu gerekli

Kolay Boşnak Tatlısı Tarifi

Kolay boşnak tatlısı tarifi için ilk olarak  şerbetimizi hazırlıyoruz. Zaten bu tatlımız revani tarifimize oldukça benziyor bizim. İlk olarak uygun kare veya dikdörtgen borcamı tereyağı ile yağlayalım güzelce tezgahta beklesin.

Şerbet için su ve şekeri bir tencereye koyuyoruz. Ocağın üzerine koyuyoruz, şeker eriyene kadar da kısık ateşte karıştırarak ısıtıyoruz. Ama şerbeti kaynatmıyoruz. Burası önemli. Şeker iyice eriyene kadar ısıttıktan sonra, içine vanilini ekleyelim. Limon suyunu katalım, şöyle bir karıştırıp ocaktan alalım şerbetimizi. Şerbetimiz tatlımızı yapana kadar tezgahta soğuması için bekleyecek.

Şimdi bir karıştırma kabının içine elenmiş unumuzu, irmiğimizi alalım. Üzerine kabartma tozunu, vanilini ve hindistan cevizini ekleyelim. Sonra da bir çırpma teli ile  hepsini güzelce karıştıralım. Kuru malzemeler tamamdır.

Yumurtamızı, toz şekeri bir kaba aktaralım. Sonra mikser ile krema kıvamına gelene dek yaklaşık 6 dakika kadar çırpalım güzelce.

Sonrasında çırptığımız bu karışıma yoğurt ekleyelim. Tekrar mikser ile çırpalım.

Hazırladığımız bu sıvı karışımın içine, unlu kuru malzemelerimizi de katmaya başlayalım. Yavaşça eklediğimiz malzemelerimizi karıştırıyoruz güzelce. Bir tahta kaşık veya spatula kullanarak karıştırıyoruz malzemeleri.

Hazırladığımız biraz akışkan hamuru yaklaşık 26 cm. bir borcama aktaralım. Bir iki kez tezgaha vuralım efendim.

Hazırladığımız boşnak tatlısı tarifimizi önceden ısıtılmış 175 derece fırında yalaşık yarım saat kadar kontrollü olarak pişiriyoruz efendim.

Daha sonrasında pişen tatlımızı kontrol edelim, kürdan testi uygulayalım. İçi pişmiş ise fırından alalım. Tezgahta iki dakika kadar soğumaya bırakalım.

Boşnak tatlısı tarifimiz tezgahta ilk sıcaklığı geçince hemen dilimleyelim. Ardından soğuk şerbetimizi sıcak tatlımıza dökelim gezdirelim.

Bu şekilde şerbetini çekmesi için bekletelim efendim tezgahta. Tatlımız oda sıcaklığına gelene dek bu şekilde bekledikten sonra, arzunuza göre üzerine hindistan cevizi, dövülmüş ceviz, fındık serpilerek servis edilir.

Gördüğünüz gibi boşnak tatlısı nasıl yapılır için kekimiz sıcak, şerbetimiz soğuk oluyor. Oda sıcaklığına gelince de artık servise hazırdır.

Boşnak tatlısı yapılışı bu kadar. Kolay boşnak tatlısı oktay usta afiyet olsun efendim.

Oktay usta tatlı tarifleri olarak sitemizde benzer pek çok irmikli, şerbetli tatlı tarifi bulunmaktadır. Bir göz atmanızda fayda var efendim.

kolay boşnak tatlısı oktay usta

kolay boşnak tatlısı oktay usta

Paylaş.

Yorum Yap