Kolay Browni Kurabiye

0

Browni Kurabiye Nasıl Yapılır

Browni kurabiye nasıl yapılır tarifimizi sunalım. Çatlak üzeri pudra şekerli, kakaolu güzel bir kurabiye iyi gider diyorsanız kolay kurabiye tarifimizi beğeneceksiniz efendim.

Kakaolu çatlak kurabiye tarifi olarak aslında sitemizde pek çok kurabiye tarifi de bulunmakta. Browni kurabiye yapılışı, malzemeleri ile burada. Mutlaka deneyiniz.

Browni Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 125 gr. kadar tereyağı kullanalım
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı kadar toz şeker gerekli
  • 2 yemek kaşığı kadar kakao tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • yarım su bardağından biraz fazla çekilmiş fındık içi
  • 225 gr. kadar bitter çikolata kullanalım
  • üzeri için pudra şekeri

Kolay Browni Kurabiye Tarifi

Kolay browni kurabiye tarifimiz için ilk olarak bitter çikolatamızı bir sos tenceresine parçalayalım. Ardından tereyağını da ekleyelim. Benmari usulü kaynayan su üzerinde, buharda güzelce eritelim. Bu erimiş karışımı tezgaha alalım, arada karıştırarak ılındıralım.

Toz şekerimizi ve yumurtalarımızı bir kaba alalım. Mikser kullanarak karışım kabarana rengi solana dek çırpalım.

İyice ılınmış çikolatalı karışımıda çırptığımız bu karışıma aktaralım. (benmari usulü erittiğimiz çikolata ve tereyağı karışım iyice soğumuş olmalı ) Peşinden kakao tozunu da katalım. Yine mikser kullanarak yaklaşık bir iki dakika daha çırpalım.

Şimdi de un, kabartma tozu, vanilyayı bir kenarda eleyerek karıştıralım efendim. Karıştırdığımız bu unlu karışımı da yukarıdaki malzemelere ekleyelim. Bu kez spatula ile güzelce karıştıramaya başlıyoruz.

Karıştırırken bu arada fındık içini de ekleyelim. Tüm hamuru yumuşak bir kıvam elde edene dek karıştırıp çırpalım. Hamurumuz çok katı olmayan hafif akışkan bir hamur olacak.

Sonra kabın üzerine bir streç film serelim. Buzdolabına kaldıralım yaklaşık üç dört saat kadar bekletelim.

Daha sonrasında hamuru tezgaha alalım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Sonra elimizle yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.

Kolay browni kurabiye tarifimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip kontrollü olarak on on iki dakika kadar pişiriyoruz.

Browni kurabiye yapılışı bu kadar. Kolay browni kurabiye nasıl yapılır tarifimizi beğendiğinizi umarız.

Pişen kurabiyelirimizi fırından alıp, tezgahta soğutalım. Sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.

Not: Kolay browni kurabiye tarifimizi çok fırında tutmayalım, sertleşmemesi için. Kakaolu çatlak kurabiye tarifimiz için çok kısa bir pişirme süresi gerekiyor yani.

 

kolay browni tarifi

kolay browni tarifi

 

 

Paylaş.

Yorum Yap