Kolay Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi

0

Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Kolay kurabiye tarifi için sizlere cevizli tarçınlı kurabiye tarifimizi sunuyoruz. Kolay cevizli tarçınlı kurabiye tarifi tüm ayrıntısı ile sitemizde yer alıyor.

Kolay cevizli tarçınlı kurabiye oktay usta farkıyla tüm ayrıntısı ile. Aslında tarifimiz çok kolay, merdane ile hamuru hazırlayalım, üçgenlere ayıralım. Tezgaha biraz cevizli tarçınlı karışım serpip üzerinde rulo haline getirelim. Fırına verelim.

Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 250 gr. kadar yumuşak oda sıcaklığında tereyağı gerekli
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı kadar pudra şekeri
  • yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı kadar yoğurt
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4.5 su bardağına yakın un gerekli
  • Cevizli malzeme:
  • 1 su bardağı kadar çekilmiş ceviz, fındık içi kullanıyoruz
  • 4 yemek kaşığı kadar toz şeker
  • 1 çay kaşığı kadar toz tarçın kullanalım

 Cevizli Tarçınlı Kurabiye Nasıl Yapılır

Kolay cevizli tarçınlı kurabiye nasıl yapılır tarifimize başlıyoruz. Bun için fırınımızı önceden 180 dereceye ayarlayalım. Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim.

Şimdi, büyük ve derince bir cam kase içine, oda sıcaklığındaki tereyağını alalım. Üzerine yumurtayı ekleyelim. Mikserle krema kıvamında çırpalım. Pudra şekerini katalım. Yine mikserle güzelce çırpalım.

Sonra bu karışıma sıvı yağımızı ve yoğurdumuzu ekleyelim. Bir spatula ile iyice karıştıralım efendim.

Bu malzemeleri iyice birbirine karıştırdıktan sonra kabartma tozu, vanilin ve unu eklemeye başlıyoruz. Unu kontrollü ekleyelim. Önce üç su bardağı kadar un ekleyip, kalanını kontrollü kaşık kaşı eklemenizi öneriyoruz.

Hamurumuz yumuşak ve kulak memesi kıvamında olmalı efendim. Un çok önemli, sakın gelişigüzel un eklemeyin. İyi yoğurun ayrıca.

Hamur kıvamını bulunca bir top haline getirelim kase içinde dursun. Şimdi biz, çekilmiş ceviz içini, toz şekeri ve toz tarçını bir küçük kase içinde birbirine karıştıralım efendim.

Yoğrulmuş hamuru tezgaha alalım ve üç parçaya ayıralım. Her parçayı merdane ile hafifçe unlanmış tezgahta açalım.

Tezgahta merdane ile ilk bezeyi yaklaşık servis tabağı büyüklüğünde açalım. Sonrasında tezgahta bir yere (ya da sofra kullanın) cevizli tarçınlı karışımdan bir miktar serpelim. Üzerine bu açtığımız tabak büyüklüğündeki hamuru koyalım. Üzerine yine tarçınlı cevizli karışımdan serpelim göz kararı.

Merdane ile ortadan tüm yanlara doğru bir az daha açalım. Hamurun üzerine ve altına hazırladığımız cevizli tarçınlı karışım yapışmış oldu şimdi.

Bir bıçakla on iki eşit üçgen parçaya ayıralım hamuru. Geniş kenarından başlayarak her üçgen parçayı rulo şeklinde uca doğru saralım.

Not: Üçgen hamurlar ne kadar ince olursa daha güzel oluyor bu tarif. Kalın üçgenler pek yakışmıyor. 

Diğer iki bezeyi de aynı şekilde hazırlayalım, saralım. Yaklaşık 36 adet rulo kurabiye hamuru elde etmiş olduk efendim.

Hepsini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerini çok yakmadan pişirelim.

Fırından aldığımız cevizli tarçınlı kurabiyelerimizi bir miktar tezgahta soğusun diye bekletip sonra servis edelim.

Cevizli tarçınlı kurabiye nasıl yapılır tarifimiz bu kadar. Cevizli tarçınlı kurabiye tarifi afiyet olsun.

kolay cevizli tarçınlı kurabiye tarifi

kolay cevizli tarçınlı kurabiye tarifi

 

Paylaş.

Yorum Yap