Kolay Etimek Tatlısı

0

Kolay Etimek Tatlısı Tarifi Malzemeleri

  • 1 paket etimek
  • şerbet için 1.5 su bardağı kadar toz şeker
  • 2 su bardağı kadar su

Muhallebi malzemeleri:

  • 1 litre kadar süt gerekli
  • 6 yemek kaşığı kadar toz şeker
  • 6 yemek kaşığı kadar un
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • 2 yemek kaşığı kadar mısır nişastası

Üzeri için:

  • 1 paket toz krem şanti
  • 1 su bardağı kadar soğuk süt
  • çekilmiş ceviz içi gerekli

Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi

Muhallebili etimek tatlısı tarifi için bir buçuk su bardağı kadar toz şekeri yanmaz bir tencereye alıp, tamamen eriyene kadar ara ara karıştırıp eritelim. Şekerimiz karamelize olunca (tamamen eriyip, renk değiştirip karamelize olmalı) üzerine iki su bardağı kadar su ekleyelim. Beş dakika kadar kaynasın, ocaktan alıp yaklaşık on dakika tezgahta soğutalım beklesin efendim.

Dikdörtgen bir borcamın dibine, etimekleri teker teker dizelim. Sonra da on dakika kadar beklemiş şerbeti kepçe kepçe etimeklerin üzerine bolca gezdirelim.

Etimekler şerbetini güzelce çeksin. Biz etimek tatlısı tarifi için muhallebimizi hazırlamaya başlayalım.

Muhallebi için bir tencereye, bir litre kadar süt, altı yemek kaşığı un, altı yemek kaşığı toz şeker, iki yemek kaşığı kadar mısır nişastasını çırpma teli ile çırparak kaynayıncaya kadar pişirelim. Kaynayan muhallebimizi ocaktan alalım. Tezgahta içine tereyağını ve bir paket vanilini ekleyelim. Tekrar çırpalım güzelce.

Ardından hazırlanan muhallebiyi etimeklerin üzerine boşaltalım bir kaşıkla üzerini düzleştirelim.

Krem şanti için; bir su bardağı soğuk süte bir poşet toz krem şanti ekleyip, kabarana kadar çırpalım. Sonra tezgahta, üzerine muhallebiyi döktüğümüz etimek tatlımızın üzerine bu krem şantiyi yayalım.

Buzdolabında bir gece bekledikten sonra etimek tatlısı oktay usta üzerine dövülmüş ceviz içi, antep fıstığı veya fındık serperek servis edebilirsiniz.

Kolay etimek tatlısı yapılışı bu kadar. Muhallebili etimek tatlısı tarifi oktay usta ile iyi günler dileriz efendim.

kolay etimek tatlısı

kolay etimek tatlısı

 

Paylaş.

Yorum Yap