Kolay Güllaç Tarifi

0

Kolay Güllaç Malzemeleri:

  • 10 adet güllaç yaprağı
  • 1.5 su bardağı kadar ceviz içi
  • 10  su bardağı süt
  • 1.5 su bardağı kadar şeker
  • Yarım çay bardağı kadar gül suyu ( içilebilir gül suyu )
  • Süslemek için bir miktar nar tanesi

Kolay Güllaç Tarifi:

Ramazan aylarının bu geleneksel tatlısı olan Güllaç yapmak için ilk olarak malzemelerimizi hazırlıyoruz. Sonrasında sütümüzü ve şekerimizi orta boy bir tencerede çırptıktan sonra kısık ateşe alıyoruz. Burada bir süre ısındırdıktan sonra kaynamadan ateşten alıp, gül suyunu ilave ediyoruz. Daha sonra tezgahımızda genişçe bir tepsiye güllaç yaprağımızı yerleştirip, yaprağın üzerine sütlü karışımımızı döküyor ve her yanına dağılmasını sağlıyoruz. Sora üzerine üç yaprak daha koyup, yine sütlü karışımı döküyoruz. Güllaç yapraklarını bu şekilde yarıladıktan sonra ceviz kırıklarını üzerine serpiyoruz. Sonrasında tekrar sütlü karışımımızı gezdiriyoruz. Kalan güllaç yapraklarını da tepsiniz üzerine aynı şekilde yerleştiriyoruz. Sütlü karışım da arzunuza göre ister kalan karışımın hepsini ister daha önce döktüğünüz kadar döküp güllacımızı bitiriyoruz. Ramazan sofralarının nefis güllaç tatlısı hazırdır. Nar taneleriyle dilerseniz süsleyebilir, üzerine antep fıstığı tozu serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

kolay güllaç tarifi

kolay güllaç tarifi

Paylaş.

Yorum Yap