Kolay Kadayıflı Muhallebi Tarifi

0

Kolay Kadayıflı Muhallebi Tarifi

  • 250 gr. kadar kadayıf
  • 4 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • 5 yemek kaşığı kadar şeker
  • 1.5 su bardağı kadar dövülmüş ceviz

Muhallebisi için malzemeler:

  • 1 litre süt
  • yarım su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı kadar nişasta, tercihen mısır
  • 2 yemek kaşığı kadar un
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti

Kolay Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Ramazan ayı için özellikle önereceğimiz bu tatlı tarifimiz için ilk olarak kadayıfı, şekeri ve tereyağını birlikte kısık ateşte kavuruyoruz. Yavaş yavaş pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurmaya dikkat edin. İçine iri kıyılmış cevizi ekleyip, ateşten alıyoruz. Bir kenarda soğumaya bırakıyoruz. Sonrasında, un, yumurta, vanilya şeker ve nişastayı karıştırıyoruz. Bir tencereye aktarıyoruz, içine sütü de ekleyip ağır ateşte karıştırarak muhallebimizi pişiriyoruz. Kadayıflı muhallebimiz kıvamını tutunca ateşten alıp, soğutuyoruz ve içine  bir paket toz krem şanti ekleyip mikserle çırpıyoruz. Kavurduğumuz kadayıfın yarısını bir borcama döküyoruz. Üzerine mikserle çırptığımız muhallebimizi döküyoruz. Tekrar üzerine kalan kadayıfı döküyoruz. Ramazan tatlımız, kadayıflı muhallebi tatlımız bu kadar. Buzdolabında soğuttuktan sonra servise hazırdır.

kolay kadayıflı muhallebi tarifi

kolay kadayıflı muhallebi tarifi

 

Paylaş.

Yorum Yap