Kolay Kakaolu Cevizli Kek Tarifi

0

Kolay Kakaolu Cevizli Kek Tarifi

Sizler ile, kolay kakaolu cevizli kek tarifi yapıyoruz. Mutfakla arası olmayanların bile rahatlıkla yapabileceği, tam ölçüsünde güzel bir kek tarifi. Kakaolu cevizli kek yapılışı, malzemeleri ve ayrıntılı tarifi ile aşağıda.

Kakaolu Cevizli Kek Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardağı kadar toz şeker kullanıyoruz
  • 4 adet yumurta kullanıyoruz
  • 1 çay bardağı kadar süt gerekli
  • 1 çay bardağı kadar yoğurt kullanıyoruz
  • 1 su bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu kullanıyoruz
  • 1 paket vanilin kullanıyoruz
  • 1 çimdik tuz kullanıyoruz
  • 3 su bardağı kadar un gerekli
  • 2 yemek kaşığı kadar kakao kullanıyoruz
  • 1 su bardağı kadar iri kıyılmış ceviz içi ya da fındık içi kullanacağız tarifimizde

Kakaolu Cevizli Kek Oktay Usta

Kakaolu cevizli kek oktay usta için tüm malzemelerimizin oda sıcaklığında  olmasına dikkat etmeliyiz.

Derince bir kapta  yumurta ve şekeri, şeker eriyene kadar iyice çırpalım. Sonra bu karışıma sıvı yağımızı, sütümüzü, yoğurdumuzu ekleyelim. Tüm malzemeler karışana kadar iyice çırpalım tekrardan.

Elemiş olduğumuz unumuzu azar azar ekleyerek, karıştırıp kıvamında bir kek hamuru elde edelim. Yaklaşık üç su bardağı kadar elenmiş un kullanıyoruz. Ama siz azar azar ekleyin, sizin az gidebilir ununuz.

Hazırladığımız bu kek hamuru karışımının içine, elenmiş kakao tozunu, kabartma tozunu ve vanilini de ekleyelim. Üzerine iri çekilmiş ceviz içini ya da fındık içini de ekledikten sonra tüm malzemeleri tekrardan yoğuralım.

Kek kalıbını yağlayalım. Sonra hafiften unlayalım, fazla unu silkeleyelim kalıptan.

Ardından hazırladığımız kek hamurunu bu kalıba aktarıp, üzerini düzleştirelim. Kalıbımızı bir kaç kez tezgaha vuralım. Ortasına kürdan saplayalım.

Sonrasında kakaolu cevizli kek oktay usta tarifimizi önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık on dakika kadar pişirip, sonra ısıyı 160 dereceye getirelim. İlk yarım saat fırının kapağını açmadan kontrollü olarak pişirelim. Sapladığımız kürdan temiz çıkana kadar kolay kek tarifimizi kontrollü olarak pişirelim.

Kakaolu cevizli kek oktay usta piştikten sonra, tezgahta ılıtalım. Dilimleyip servis edelim.

Kolay kakaolu cevizli kek yapılışı bu kadar. Kolay kakaolu cevizli kek tarifi umarız hoşunuza gitmiştir. Kakaolu cevizli kek afiyet olsun efendim.

kolay kakaolu cevizli kek tarifi

kolay kakaolu cevizli kek tarifi

 

 

 

Paylaş.

Yorum Yap