Kolay Kremalı Kek Tarifi

0

Kolay Kremalı Kek Oktay Usta

Kolay kek tarifi için sizlere kolay kremalı kek oktay usta tarifimizi veriyoruz. Kolay kremalı kek tarifi için bu tam ölçüsünde ve az malzemeli keki mutlaka deneyiniz. Memnun kalacaksınız efendim. Zaten tam ölçsünde kek, üzerinde güzel bir muhallebi başka da bir şeye gerek yok bu tarifte. Ha bir de keki biraz süt ve kakao ile nemlendiriyoruz  o kadar.

Kolay Kremalı Kek Tarifi Malzemeleri

kek için malzemeler:

  • 2 tane orta boy yumurta
  • 1 su bardağından yaklaşık bir parmak eksik toz şeker
  • yarım su bardağı kadar süt gerekli
  • yarım su bardağı kadar sıvı yağ gerekli
  • 1 su bardağı kadar elenmiş un
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao tozu, kaliteli bir marka olsun efendim
  • Kekimizin üzerini ıslatmak için ayrıca; 1 su bardağı kadar süt ve 1 yemek kaşığı dolusu kakao tozu yine gerekli olacak

Krema malzemelerimiz:

  • 3 su bardağı kadar süt
  • 1 çay bardağı dolusu toz şeker
  • 1 çay bardağı silme un
  • 1 paket krema gerekli

Kremalı Kek Nasıl Yapılır

Kolay kek tarifimiz, kremalı kek nasıl yapılır için ilk olarak bir kapta, (büyükçe olsun, tercihen cam) yumurtamızı ve toz şekerimizi yedi sekiz dakika kadar çırpalım mikser kullanarak. (bu adım önemli sabırla çırpınız.)

Ardından köpürmüş bu karışımın içine sıvı yağımızı ekleyelim, sütümüzü katalım. Karıştıralım mikserin düşük devri ile yine.

Şimdi de elenmiş unumuzu, kabartma tozu ve vanilin ile birlikte ekleyelim yine güzelce mikserin düşük devri ile çırpalım. Son işlem olarak kakao tozunu da ekleyip, çırpalım tekrardan.

Yuvarlak veya kare bir borcam farketmez, yağlayalım. Sonra da hazıladığımız bu hafif akışkan kek hamurunu aktaralım içine. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak yarım saat kadar pişirelim.

Kremalı kek tarifi için keki hazırladık. Kekimiz pişerken biz kremayı hazırlayabiliriz. Sütümüzü toz şekeri ve unumuzu bir tencereye alalım. Çırpma teli ile çok iyi karıştıralım. Sonra orta ateşte karıştırarak, göz göz olana dek, kıvamı koyulaşana dek pişirelim kremamızı.

Kıvamından emin olunca da kremamızı ocaktan alalım, tezgahta soğumaya bırakalım efendim.

Kekimiz pişince, fırından çıkaralım. (kürdan testi yapınız isterseniz, içi iyi pişmeli)

Bir iki dakika kadar ilk sıcaklığı geçsin diye tezgahta bekletelim kekimizi. Sonra da

bir çatal veya kürdan ile bir kaç yerinden delikler açalım hafiften. Süt ve kakaoyu bir bardakta kasede birbirine karıştıralım sonra da  kaşık kaşık pişen sıcak kekin üzerine yayalım. Böylece kekimiz nemlenecektir.

Kremamız soğumaya yakın, içine bir paket kremayı ekleyip, hemen mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana dek çırpalım güzelce. (krem şanti de katılabilir)

Sütünü çeken kekimizin üzerine (artık soğumuş olan kremayı) kremamızı yayıyoruz güzelce.

Soğuduktan sonra da bu güzel kremalı kek tarifimiz geceden bekletiyoruz buzdolabında. İsterseniz üç dört saat sonra da servis edebilirsiniz size kalmış.

Kolay kremalı kek yapılışı bu kadar. Kremalı kek nasıl yapılır tarifimiz gördüğünüz gibi kolay, az malzemeli ve enfes bir tarif. Bu tarif de ilginizi çekebilir efendim.

kolay kremalı kek tarifi

kolay kremalı kek tarifi

 

 

Paylaş.

Yorum Yap