Kolay Patatesli Börek Tarifi

0

Kolay Patatesli Börek Nasıl Yapılır

Kolay börek tarifi için sizlere kolay patatesli börek tarifimizi seçtik. Patatesli börek nasıl yapılır merak ediyorsanız, bilmiyorsanız bu tarif tam size göre.

Patatesli börek tarifi oktay usta farkıyla üstelik. Mutfak işlerine acemi olanlar için, ya da ilk kez börek yapacaklar için patatesli rulo börek tarifimiz çok uygun bir seçenek olacaktır.

Kolay Patatesli Börek Tarifi Malzemeleri

  • 1 tane yufka kullanıyoruz
  • 1 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı kadar beyaz peynir
  • 1 dal taze yeşil soğan
  • 5 dal maydanoz (dere otu da olabilir)
  • 1 yumurta sarısı kullanıyoruz
  • bir tutam tuz
  • bir tutam karabiber
  • bir miktar sıvı yağ
  • biraz çörek otu

Kolay Patatesli Börek Tarifi  Oktay Usta

Kolay börek tarifi için kolay patatesli börek tarifi oktay usta sizin için mükemmel bir seçim olacak. İsterseniz malzeme miktarını artırabilirsiniz tabi. (bir yufkadan dört parça börek elde ediyoruz)

İlk olarak  patatesimizi haşlayalım, bir çatalla ezip kaseye aktaralım.

Daha sonra bir adet yufkayı tezgaha açıyoruz. Yufkayı dört köşeden birer karış içe katlayarak bir dikdörtgen elde ediyoruz. Sonra da bir miktar yağı bir fırça yardımıyla yufkanın üzerine sürüyoruz.

Not: Acemiler için püf noktası yufkanın güzelce her tarafının yağlanmış olmasıdır. Bunun içinde her zaman fırça kullanın.

Kaseye aktardığımız ezilmiş patatesimizin içine, peynirimizi aktarıp, bir çatalla karıştırıyoruz birbirine.

Sonra kıydığımız maydanozumuzu da aktarıp, yine çatalla karıştırıyoruz. Peşinden kıydığımız taze yeşil soğanı, karabiberi, çok az tuzu da içine katıyoruz. Çatalla hepsini karıştırıyoruz malzemenin.

Hazırladığımız bu iç harcı kare  şeklindeki yufkamızın bir köşesine güzelce uzunlamasına yayıyoruz.

Sonra da harcın üzerinden güzelce rulo şeklinde sarıyoruz böreğimizi.

Rulo şeklinde sardığımız böreğimizi bir bıçakla dörde bölüyoruz. Sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aktarıyoruz.

Bir yumurta sarısını çırpıp, bir fırça ile böreklerin üzerine sürüyoruz. Kolay patatesli börek tarif oktay ustanın Üzerine çörek otu serpiyoruz.

Patatesli börek tarifimizi önceden ısıttığımız 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Patatesli börek yapılışı bu kar. Afiyet olsun efendim.

Patatesli rulo börek tarifimizi beğendiyseniz sitemizde bulunan diğer börek tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

kolay patatesli börek tarifi

kolay patatesli börek tarifi

Paylaş.

Yorum Yap