Kolay Sünger Kek Tarifi Pandispanya

0

Çeşit çeşit pasta yapmaya bayılanlar için pasta tabanı, pandispanya tarifi. Kolay sünger kek nasıl yapılır, pandispanya keki nasıl yapılır sizin için açık anlatımı ile aşağıda. Size sadece arasına veya üstüne  eklenecek kremalı karışımını hazırlamak kalıyor.

Kolay Sünger Kek Tarifi Malzemeleri

  • 6 yumurta (sarı ve beyazları ayrılmış)
  • 160 gr. kadar şeker
  • 100 gr. kadar un
  • 50 gr. patates nişastası
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • tereyağı

Kolay Sünger Kek Tarifi Pandispanya

Kolay pandispanya keki yapılışı, kolay sünger kek tarifi pandispanya için ilk olarak yumurtalarımızın sarı ve beyazlarını ayırıyoruz. Sonra mikserde yaklaşık 10 dk. kadar şeker ve yumurta sarılarını çırpıyoruz. Yumurta aklarını başka bir kapta, biraz tuzla mikserle iyice kabartıyoruz. Peşinden yumurta sarısı ve şeker karışımına hafifçe aktarıp, alt üst ediyoruz. Sonra un, vanilya, patates nişastası, kabartma tozunu eleyerek karıştırıyoruz birbirine. Bunu da yumurtalı karışımımıza ekliyoruz. Sonrasında tereyağı ile pasta kalıbımızı güzelce yağlıyoruz. Hamurumuzu kalıbımıza aktarıyoruz. Pandispanya keki pişirme aşamasına geldik. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 40-45 dk. kadar pandispanya kekimizi pişiriyoruz. Sonra bu keki ortasından keserek, nemlendirerek, içini istediğimiz gibi oluşturup kendi kolay pastamızı 15 dk. içinde yapabiliriz. Kolay sünger kek tarifi pandispanya bu kadar. Afiyet olsun.

Kolay sünger kek, pandispanya kek, piştikten sonra genelde bir şurupla nemlendirilir, sonra pastanın diğer aşamaları, krema kaplama, meyve dilimleri, çikolata sosu vs. uygulanır.

 

Evde pandispanya keki yapımı, evde sünger kek tarifi püf noktaları:

  • Pandispanya ılınmadan kesmeye kalkmayın. Oda sıcaklığında ılınmasını bekleyin önce.
  • Yumurta sarılarını iyi çırparsanız, kekiniz daha iyi kabaracaktır.
  • Güzel bir pasta için pandispanya kekinizi iyice nemlendirin. Şurubu çeksin. Sonra kremasını doldurun arasına, üstüne.
  • Tercihen kelepçeli bir kek kalıbı kullanın, fırına vermeden tezgaha bir kaç kez vurun havasını almış olursunuz.

 

kolay sünger kek tarifi pandispanya

kolay sünger kek tarifi pandispanya

Paylaş.

Yorum Yap