Kolay Sütlü Tatlı Tarifi, Etimek Tatlısı

0

Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır

Etimek nasıl yapılır? hiç bilmeyenler için güzelce anlattık. Belkide pek çok kişinin yaptığı ilk tatlı olan etimek tatlısı tarifi oktay usta farkıyla burada. Etimek tatlısı nasıl yapılır, etimek tatlısı yapılışı ve tüm ayrıntısı sizler için sitemizde.

Çocuğunuz ile zevkli bir hafta sonu keyfi yaşamak istiyorsanız bu tatlıyı mutfakta birlikte yapınız. Kolay sütlü tatlı tarifi, etimek tatlısı hem zevkle yapılan hem de gerekten herkesin yapabileceği kadar kolay bir tatlı.

Etimek Tatlısı Malzemeleri

  • 12 adet, bir paket etimek kullanıyoruz yani

Şerbet malzemeleri:

  • 2 su bardağı kadar su kullanıyoruz
  • 1.5 su bardağı kadar toz şeker gerekli şerbet için

Muhallebi tarifi malzemeleri:

  • 1 litre kadar süt gerekli
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • 6 yemek kaşığı toz şeker gerekli
  • 6 yemek kaşığı kadar un gerekli
  • 2 yemek kaşığı kadar da mısır nişastası kullanacağız

Üzeri için malzemeler:

  • 1 paket toz krem şanti gerekli
  • 1 su bardağı soğuk süt gerekli
  • üzerine serpmek için file fındık, antep fıstığı veya iri kıyılmış ceviz içi vb.

Etimek Tatlısı Yapılışı

Etimek tatlısı yapılışı için ilk olarak bir teflon tencereye, bir buçuk su bardağı toz şekeri aktaralım. Ocağa koyup orta ateşte sürekli karıştırarak eritip karamelize edelim şekerimizi.

Şekerimiz tamamen eriyip karamelize olunca (topaklanırsa da önemli değil, suyla açacaksınız) içine iki su bardağı su ekleyip, spatula ile karıştıralım güzelce. Böylece beş dakika kadar daha karamelimizi kaynatıp ocaktan alalım tezgaha koyalım.

Bir paket, yaklaşık on iki adet etimeği bir dikdörtgen borcama ya da tepsiye güzelce dizelim. Hazırladığımız karamel şerbeti kepçe yardımı ile tepsiye dizdiğimiz etimeklerin üzerine gezdirelim. Tüm etimeklerin üzerine gelmesine dikkat edelim.

Etimeklerimiz üzerine döktüğümüz karamel şerbetini çekerken biz de muhallebimizi hazırlayalım efendim.

Bunun için bir litre sütü bir tencereye aktaralım. Üzerine altı yemek kaşığı kadar toz şekeri, altı yemek kaşığı kadar unu, iki yemek kaşığı mısır nişastasını ekleyelim. Bir çırpma teli ile tüm malzemeyi karıştırıp, ocağa alalım. Sürekli çırpma teli ile karıştırarak muhallebimizi kaynatalım. Kıvama gelip göz göz olunca ateşten alalım tezgaha koyalım.

Tezgaha koyduğumuz muhallebimizin içine bir yemek kaşığı tereyağı ve bir paket vanilyayı ekleyip, tekrar çırpma teli ile çırpalım.

Tereyağı eriyip çırptan sonra ise şerbetini çekmiş etimeklerin üzerine aktaralım muhallebimizi.

Sonra tepsideki muhallebimizin üzerini bir kaşığın tersiyle düzeltelim. Muhallebiyi aktardığımız tatlımızı soğuması için tezgahta bir süre bekletelim. Sonrasında krem şantimizi hazırlamaya başlayalım efendim.

Bunun için bir paket toz krem şanti ve bir su bardağı soğuk süt kullanıyoruz.

Bir kasede soğuk süt ve toz krem şantiyi alıp, mikser ile çırpalım. Krem şantimiz güzelce kabarınca iyice soğumuş etimek tatlısı tarifi üzerine aktarıp, üzerini düzeltelim tatlımızın. Aşağıdaki gibi ister ceviz içi ile, ister antep fıstığı ile süsleyip servis edelim. 

etimek tatlısı nasıl yapılır

etimek tatlısı nasıl yapılır

Etimek tatlısı yapılışı bu kadar. Etimek tatlısı tarifimizi buzdolabında geceden bekletip ertesi gün üzerini istediğimiz gibi süsleyip, servis edelim efendim.

Kolay sütlü tatlı tarifi, etimek tatlısı tarifimiz afiyet olsun.

Etimek tatlısı nasıl yapılır tarifimiz hoşunuza gittiyse sitemizdeki diğer kolay tatlı tarifi, sütlü tatlı tarifi vb. tariflere de göz atmanızı öneriyoruz.

Örneğin sütlaç tarifimize mesela…

kolay sütlü tatlı tarifi etimek tatlısı

kolay sütlü tatlı tarifi etimek tatlısı

Paylaş.

Yorum Yap