Kolay Tuzlu Kurabiye

2

Kolay Tuzlu Kurabiye

Sizlere çok kısa sürede yapıp, çayın yanında keyfini çıkaracağınız kolay tuzlu kurabiye tarifimizi sunuyoruz. Tuzlu kurabiye yapılışı, tam ölçüsünde malzemeler ile aşağıda yer alıyor.

İstediğiniz gibi hazırlayıp, sunabileceğiniz kolay ve lezzetli kurabiye tarifi.

Oktay usta tuzlu kurabiye tarifimizi mutlaka deneyin diyoruz.

Kolay Tuzlu Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 1 paket(  225 gr. ) tereyağı, oda sıcaklığında yumuşamış olsun (margarinde kullanılabilir)
  • 1 çay kaşığı kadar tuz gerekli
  • 1 tatlı kaşığı kadar şeker
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 yumurta (yumurtamızın akını dışına süreceğiz, sarısını hamura katacağız)
  • 3 yemek kaşığı kadar yoğurt kullanıyoruz
  • yarım çay bardağı kadar sıvı yağ gerekli
  • aldığı kadar un kullanıyoruz tarifimize

Oktay Usta Tuzlu Kurabiye Tarifi

Oktay usta tuzlu kurabiye tarifimizi yapmaya başlarken tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat etmeliyiz. Yumurtadan margarine kadar tüm malzemeler oda sıcaklığında, aynı ısıda olmalı.

Geniş bir yoğurma kabı alalım. Yumuşamış margarini ve şekeri içine aktarıp, mikser ile güzelce çırpalım.

Ardından diğer tüm malzemeler içine aktarılır. Kıvamında bir kurabiye hamuru olacak şekilde yoğrulmaya başlanır.

Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz; sonra karıştırma kabının içinde bir top haline getirip, tezgahta yaklaşık on beş dk. kadar dinlendiriyoruz hamurumuzu.

Kurabiye hamurunu açıp, şekilli şekilli kesmeye sıra geldi.

Kurabiye hamurunu  tezgaha alıp, merdane ile açalım, yarım santim kalınlığında olacak şekilde açsak yeterli.

Oklava kullanarak açtığımız bu kurabiye hamurunu, çeşitli şekilli kalıplarla keselim. Bazı şekilleri üst üste koyup, öyle de şekillendirebiliriz.

Sonra da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim. Ardından üzerlerine bir fırça kullanarak yumurta akı sürüyoruz. İsterseniz susam, çörek otu serpebilirsiniz.

tuzlu kurabiye yapılışı

tuzlu kurabiye yapılışı

Önceden ısıtılmış 175 derecede güzelce pişiriyoruz. Tuzlu kurabiye nasıl yapılır? diyenler için tuzlu kurabiye yapılışı umarım faydalı olmuştur.

Tuzlu kurabiye tarifi bu kadar. Afiyet olsun.

kolay tuzlu kurabiye tarifi

kolay tuzlu kurabiye tarifi

Paylaş.

2 yorum

Yorum Yap