Kolay Yaş Pasta Nasıl Yapılır

0

Yaş Pasta Nasıl Yapılır

Sizler için kolay yaş pasta nasıl yapılır tarifimizi sunuyoruz. Çocuklarınız için, doğum günlerinde ve özel günlerinizde evde rahatlıkla yapabileceğiniz kolay bir yaş pasta tarifi.

Yaş pasta nasıl yapılır muzlu yaş pasta tarifimizi hiç mutfaktan anlamayanlar için özellikle kolay malzemeler ile hazırladık sizlere.

Evde yaş pasta yapmak isteyenler için açıklamalı ve öğretici bir tarif olduğunu düşünüyoruz. Ayrıca sitemizde evde yaş pasta nasıl yapılır ? konulu pek çok tarif de bulunmaktadır.

Yaş pasta nasıl yapılır ? tarifimiz üç bölümden oluşuyor. 

  1. İlk olarak pandispanyamızı yapıp pişiriyoruz.
  2. İkinci olarak pasta kremasını yapıyoruz.
  3. Pandispanya ve kremayı birleştirip, pastamızı süslüyoruz. Şimdi tarifimize geçelim.

Yaş Pasta Tarifi Malzemeleri

Pandispanya tarifi için:

  • 4 tane oda sıcaklığında yumurta gerekli
  • 3 kahve fincanı kadar un
  • 3 kahve fincanı kadar toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin

Pasta kreması için:

  • 4 su bardağı kadar süt kullanıyoruz
  • 3 yemek kaşığı dolusun mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 yumurtanın sarısını kullanacağız
  • yarım su bardağı kadar file badem (file fındık da olur ya da ikisi birden )
  • yarım su bardağı kadar toz şeker
  • 1.5 paket beyaz çikolata kullanıyoruz (120 gr. kadar)
  • 1 paket süt kreması

Pastanın içi için:

  • 2 tane muz kullanalım
  • 100 gr. bitter çikolata kullanacağız
  • Ayrıca pandispanyamızı ıslatmak için de 1 su bardağı kadar süt kullanıyoruz tarifimizde.

Not: Yaş pasta tarifi için malzemeleri, örneği muz yerine, çilek, kivi, portakal, böğürlen gibi siz istediğiniz değişikliği yapabilirsiniz.

Ayrıca badem, fındık, ceviz gibi istediğiniz kuru yemişleri kullanabilir, hazır çikolata sosundan yararlanabilirsiniz. 

Bitter çikolata yerine damla çikolata, küvertür çikolata da tercih edebilirsiniz. Biz size temel tarifi, tam ölçüsü ile veriyoruz. Gerisi isteğinize kalmış. 

 

Kolay Yaş Pasta

Kolay yaş pasta nasıl yapılır tarifimize geçiyoruz. İlk olarak pandispanya tarifimizi yapalım.

Bunun için derin bir kase içine (tercihen cam kullanın) yumurtalarımızı ve toz şekeri vanilini de ekleyerek mikser ile yaklaşık beş dakika boyunca güzelce çırpıyoruz.

Çırptığımız bu karışımın üzerine, kabartma tozunu ve elenmiş unumuzu ekliyoruz. Mikserin bu kez düşük deviri ile güzelce karıştıralım.

Yaklaşık 21 cm. çapında kelepçeli bir kek kalıbını alalım. Altına, kenarlarını da kaplayacak şekilde yağlı kağıt serelim. ( Bu aşamada yağlı kağıdın üzerinide isterseniz bir fırça ile margarinle yağlayabilirsiniz. )

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pandispanya tarifimizi yaklaşık yarım saat kadar kontrollü olarak pişiriyoruz. Pandispanya tarifimiz fırında pişerken, kapağını açmadan kontrolümüzü yapalım. Pandispanyamızın bozulmasını, çökmesini istemiyoruz.

Pandispanyamızın rengin kontrol ettikten sonra, sürenin sonunda fırının kapağını açalım, içinin pişip pişmediğini bir bıçakla kontrol edelim. Sonra fırından çıkaralım.

Tezgahta bir beş  dakika beklettikten sonra, kelepçeli kalıptan çıkaralım pandispanya tarifimizi.

(isterseniz sitemizdeki pandispanya tariflerine göz atabilirsiniz, hatta beğendiğiniz bir pandispanya tarifini bir gün önceden hazırlarsanız, daha lezzetli sonuç alırsınız)

Pandispanyamızı kelepçeli kalıptan çıkarıp yaş pasta kreması tarifini yapmaya başlıyoruz.

Bir tencereye, unumuzu, nişastamızı, yumurtamızı, süt ve toz şekerimizi ekleyelim. Ardından mikser veya çırpma teli ile güzelce çırpalım. Sonra tencereyi ocağa alalım. Sürekli çırpma teli ile karıştırarak pişirelim. Kıvamı koyulaşınca ateşten alalım tezgaha. Tezgahta içine beyaz çikolataları parçalayalım. Çikolata parçaları eriyene kadar çırpma teli ile karıştıralım. Tezgahta soğumaya bırakalım bu kremayı.

Sonra başka bir kapta bir kutu hazır kremamızı mikser ile çırpmaya başlayalım. İyice kıvam alıp katılaşana kadar mikser ile çırpalım.

Ardından bu katılaşmış kremayı da soğumaya bıraktığımız, iyice soğumuş kremaya ekleyelim. Alt üst edip iyice karıştıralım ikisini de. Sonra buzdolabına kaldırıp yaklaşık 15 dakika kadar derin dondurucu da bekletelim. Ardından çıkardığımız kremayı file badem veya file fındıkları da ekleyip, bir kaşıkla karıştıralım. Kremamız artık kullanıma hazırdır.

Yaş pasta nasıl yapılır tarifimizin üçüncü aşamasına geçiyoruz. Artık pandispanya tarifi ile krema tarifini  diğer malzemeler ile birleştirme vakti.

Pandipanyamızı bir bıçak kullanarak iki adet yuvarlak elde edecek şekilde enlemesine keselim. İki adet yuvarlak pandispanya keki parçası elde etmiş olduk böylece.

Pasta için bir düz servis tabağına, ya da pasta tabanlığına bir adet pandispanya kekimizi yerleştirelim.

Bu pandispanya parçamızı sütle ıslatarak iyice nemlendirelim. Hazırlamış olduğumuz kremamızın yaklaşık göz kararı yarısını nemlenirdiğimiz bu pandispanya üzerine aktaralım. Bir spatula veya bıçak kullanarak yayalım üzerine.

Sonrasında üzerine dilimlenmiş muzları döşeyelim, parça çikolataları aktaralım. (isterseniz bu aşamada başka meyveler, damla çikolata veya başka bir çikolata da olur )

Sonrasında pandispanyanın diğer yuvarlak parçasını da bu malzemelerin üzerine oturtalım. Kalan kremayı pandispanyanın her tarafını kaplamak için kullanıyoruz. Üstünü, yanlarını güzelce kalan kremayı kullanarak kaplıyoruz güzelce.

Bu aşamada hemen buzdolabına kaldırıp, dondurucuda bir süre 15 -20 dk. bekletiyoruz pastamızı sonra süslemeye geçeceğiz.

Artık süsleme aşamasına geçmiş oluyoruz. Pastanın üzerini rendelediğiniz çikolata parçaları ile, muz dilimleri, değişik meyveler ile, süsleyebilirsiniz. Ardından file badem, fındık kırıklarını serpip, kremaya yapışmasını sağlayabilirsiniz.

Muzlu yaptığımız için, isterseniz tekrar muz dilimleri kullanabilirsiniz yaş pastanızda.

Yaş pastanızı süsledikten hemen sonra buzdolabına kaldırıp, yaklaşık 3-4 saat kadar bekletiyoruz.

Yaş pasta nasıl yapılır tarifimiz bu kadar. Kolay yaş pasta tarifi arayanlar için yararlı bir tarif olduğunu düşünüyoruz.

Kolay yaş pasta nasıl yapılır ? evde yaş pasta yapılışı için bu tarifimizi hem kolayca yapacaksınız hem de çok beğeneceksiniz.

Yaş pasta tarifi oktay usta ile keyifli doğum günleri, özel günler geçirmenizi diliyoruz. Muzlu yaş pasta tarifimiz afiyet olsun.

yaş pasta yapılışı

yaş pasta yapılışı

 

 

 

 

Paylaş.

Yorum Yap