Kolay Yufka Böreği Tarifi

0

Kolay Yufka Böreği Tarifi

Kolay börek tarifleri, oktay usta kolay yufka böreği tarifi ile devam ediyor. Hem kolay hem lezzetli, kahvaltılarda, pikniklerde, akşam toplantılarında rahatlıkla yapabileceğiniz güzel bir börek tarifi.

Kolay yufka böreği tarifimiz sizin için adım adım tüm aşamaları ile aşağıda.

Kolay Yufka Böreği Tarifi Malzemeleri

  • 6 adet yufka

Sos malzemeleri:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı kadar süt
  • 1 su bardağı kadar yoğurt
  • 1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

İç malzemeleri:

  • 300 gr. Kadar kıyma
  • 2-3 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • Ayrıca bol ince kıyılmış maydanoz, pulbiber, tuz
  • Üzeri için bir miktar susam, isterseniz

Kolay Yufka Böreği Tarifi

Oktay usta börek tarifleri, kolay yufka böreği tarifi için ilk olarak iç malzemeyi hazırlayalım.

Bir tavaya iki kaşık kadar tereyağı aktarıp, kıymayı karıştırarak kavuralım. Üzerine kıydığımız maydanozları ekleyelim, karıştıralım, tuz ve pul biber ekleyelim, karıştırıp kavuralım.

6 adet yufkayı tezgaha alalım, ortadan ikiye keselim.

Sonra kestiğimiz her yufkaya tezgahta, uzun kenarına kıymalı iç harçtan koyalım.

Fazla sıkıştırmadan, hırpalamadan rulo biçiminde saralım. Sonra sardığımız bu ruloyu, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim. (İsterseniz ortadan başlayarak dolayarak yerleştirin daha güzel ve pratik)

Sonra, tüm yufkaları bu şekilde sarıp, fırın tepsisine serelim.

Sos malzemelerini bir kapta karıştıralım, çırpalım iyice.

Yufkaların üzerine bir kaşık yardımıyla, her tarafına olacak şekilde sos malzemesini aktarıp, yayalım.

Kolay yufka böreği tarifimizi; yarım saat kadar tepsimizi dinlendiriyoruz sosu çekmesi için.

Sonra kolay börek tarifi üzerine dilerseniz susam serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Kolay yufka böreği yapılışı bu kadardır. Afiyet olsun efendim.

Sitemizde bulunan oktay usta börek tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

kolay yufka böreği tarifi

kolay yufka böreği tarifi

Paylaş.

Yorum Yap