Köpoğlu Salatası Tarifi

0

Köpoğlu Salatası Oktay Usta

Köpoğlu salatası tarifimiz özellikle közlenmiş patlıcana bayılanlar için geliyor. Köpoğlu salatası oktay usta farkıyla en kolay anlatımı ile burada efendim. Köpoğlu salatası tarifi için pek çok yöntem var. Biz kolay bir köpoğlu salatası yapılışını sizlere sunuyoruz. Kolay gelsin.

Not: Köpoğlu salatası oktay usta için aslında pek çok yöntem var dedik. Bir yöntem de közlenmiş patlıcan ve sebzeleri yoğurt ile karıştırmak. Sadece malzemelere yoğurt eklemeniz yeterli olacak aşağıdaki tarifte. Ayrıca yoğurtsuz tarif deneyecekler bu malzemelere ek olarak, damak zevkinize uyarsa çok az üzüm sirkesi de kullanabilirsiniz efendim. Biz kullanmadık.

Köpoğlu Salatası Tarifi Malzemeleri

  • 3 adet patlıcan lazım
  • 3 adet sivri biber
  • 2-3 adet domates gerekli
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tane limon
  • bir miktar pul biber
  • zeytinyağı gerekli
  • bir tutam tuz

Köpoğlu Salatası Nasıl Yapılır

Köpoğlu salatası nasıl yapılır için tüm malzemelerimizi hazır edelim. Fırında patlıcan, biberleri ve domatesleri güzelce közleyelim efendim.

Közlediğimiz patlıcanların kabuklarını soyup, güzelce ince ince bıçakla kıyalım. Tabi soğuması lazım. Ardından domates ve biberleri de ince ince kıyalım soğuyunca.

Bunları tercihen cam bir karıştırma kasesine alalım. Sonra da üzerine ezilmiş sarımsağı ekleyelim. Köpoğlu salatası oktay usta tarifimizi  şöyle bir karıştıralım.

Şimdi de limon suyunu, tuzu ve pul biberi gezdirelim üzerinde. En son olarak içine zeytinyağını katacağız. Zeytinyağını gezdirdikten sonra yaklaşık yarım saat malzemeler birbirine geçsin diye bekletelim.

Daha sonra özellikle etli yemeklerin yanına köpoğlu salatası tarifimizi servis edelim. Köpoğlu salatası yapılışı bu kadar. İsterseniz bir tatlı kaşığı nar ekşisini de gezdirip servis edebilirsiniz.

Köpoğlu salatası nasıl yapılır tarifimiz afiyet olsun efendim.

kopoglu salatası tarifi

kopoglu salatası tarifi

Paylaş.

Yorum Yap