Koruk Şerbeti Tarifi

0

Koruk Şerbeti

Henüz olgunlaşmamış üzüm ile yapılan, nefis koruk şerbeti tarifi, koruk şerbeti nasıl yapılır tarifimizi sizlere sunuyoruz.

Koruk şerbeti tarifi az malzemeli bir tarif olup, yaz günlerinde sizin içinizi ferahlatacak kolay bir şerbet tarifidir.

Koruk Şerbeti Tarifi Malzemeleri

  • 2 kg. kadar koruk gerekiyor
  • 2.5 su bardağı kadar toz şeker gerekiyor
  • 2 litre kadar su kullanıyoruz

Koruk Şerbeti Nasıl Yapılır

Koruk şerbeti tarifi, koruk şerbeti nasıl yapılır tarifimiz için öncelikle; koruk tanelerini salkımlarından teker teker, hiç salkım -çöp- karışmayacak şekilde toplayalım.

Koruk tanelerini bir kapta üç dört kez yıkayalım iyice. Sonra suyu süzüldükten sonra bir blendırdan geçirelim güzelce. Blendırdan geçip çekirdekleri tamamen kaybolmuş olmalı.

Sonra bir kevgir yardımı ile rondodan geçirdiğimiz korukların suyunu sıkıyoruz güzelce.

Daha sonraki aşamada bu kez bir tülbent kullanıyoruz. Bir kapta tülbentten geçirip, ellerimizle iyice ovalayarak koruk suyunu iyice süzüyoruz.

Bu şekilde yaklaşık iki saat kadar dinlendirelim koruk suyumuzu. Dinlendirdiğimiz koruk suyumuzu karıştırmadan ve bulandırmadan üstten yavaş yavaş alarak başka bir kaba, aktaralım yavaşça. Dibini almayalım atalım.

Az bir miktar içme suyu ile toz şekeri bir kapta eritelim. Sonra da koruk suyu ile karıştıralım. Koruk şerbeti hazırdır.

Koruk suyu şerbeti yapılışı bu kadar. Koruk şerbeti tarifi afiyet olsun.

Koruk suyu ülkemizde yüzyıllardır bilinen ve yaz günleri serinlemek için kullanılan bir içecektir.

koruk şerbeti tarifi koruk suyu

koruk şerbeti tarifi koruk suyu

Paylaş.

Yorum Yap