Krem Karamel Nasıl Yapılır

0

Nefis Krem Karamel Tarifi

Krem karamel nasıl yapılır ? bilmeyenler buraya efendim. Bu kolay, az malzemeli sütlü tatlıyı yapalım istedik. Nefis krem karamel tarifi, malzemeleri ve ayrıntılı yapılışı ile tüm püf noktaları ile aşağıda. Krem karamel tarifi, kolay tatlı tarifi arayanlar için güzel bir seçenek olacaktır.

Krem Karamel Tarifi Malzemeleri

  • 6 tane yumurta gerekli
  • 2 su bardağı dolusu toz şeker
  • 1 kahve fincanı kadar su gerekli
  • yarım litre kadar süt
  • 1 çay kaşığı kadar vanilya özü gerekli (yoksa vanilin de kullanabilirsiniz)

Krem Karamel Tatlısı Oktay Usta

Krem karamel tatlısı oktay usta tarifimize başlayalım. Fazla büyük olmayan bir tencere içine toz şekerimizin yarısını alalım. Bir su bardağı kadar toz şekerimizi tencereye ekledikten sora, üzerine de bir kahve fincanı kadar su ekleyelim efendim. Sonra da ocağımızı kısık ateşe alıp, tenceremizi üzerine oturtuyoruz. Artık tenceredeki malzemelere karışmıyoruz efendim.

Bu arada biz de tezgahta kremamızı hazırlamaya başlayalım. Altı adet yumurtayı kaseye kıralım öncelikle. Sonra üzerine yarım litre kadar sütümüzü ekleyelim. Kalan şekerimizi de üzerine aktarıp, vanilyamızı da katalım. Bir çırpma teli ile bu malzemeleri güzelce çırpıyoruz. İyice birbirine özleşene kadar çırpalım. Bu arada şekerimize dokunmuyoruz, kısık ateşte pişiyor.

Yaklaşık on beş dakika kadar ellemeden pişirdiğimiz karamelimizin rengi artık iyice koyulaşmış dönmüş olacaktır.

Yaklaşık altı adet muffin kalıplarına bu karameli paylaştırıyoruz efendim. Ardından, çırptığımız kremamızı bir süzgeçle süzelim bir başka kaseye. Sonra bu pürüzsüz kremayı karamel paylaştırdığımız muffin kaplarına bölüştürelim efendim.

Muffin kaplarımızı bir fırın tepsisine dizelim. Ardından fırın tepsisinin içine bir miktar sıcak su dökelim. Pişerken bu buhar sayesinde, krem karamel tarifimiz daha güzel pişecek efendim.

Nefis krem karamel tarifimizi fırına verip, yaklaşık 165 derecede önceden ısttığımız fırında 45 dakika kadar kontrollü olarak pişirelim.

Pişen krem karamel tarifimizi tezgaha alalım. Püf noktası ise; fırından aldığımız zaman hafif şöyle muffin kalıbındaki tatlımızı ileri geri sarsalım, içi hafif titremeli, kaskatı olmamalı efendim. Bunu gözlediğimizde pişme işlemi bitmiş demektir.

Sonra tepsiden çıkardığımız kalıplarımızı oda sıcaklığına gelince, buzdolabına kaldırıp, mümkünse geceden bekletelim. Yoksa, en az üç saat bekletip soğutalım.

Ardından krem karamel tarifimizi, muffin kalıplarından dikkatlice servis tabağına alalım efendim.

(bunun için bir bıçağın ucunu kullanabiliriz, kenarlarından sokarak, muffin kalıptan ya da kase kullanmışsanız kaseden tatlımızı kurtarıp, servis tabağına alabiliriz)

Nefis krem karamel tarifimizi servis tabağımıza aktardıktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Kolay tatlı tarifi olarak güzel bir seçenek olduğunu düşünüyoruz efendim.

Krem karamel nasıl yapılır tarifimizi yukarıdaki tarife sadık kalarak herkes rahatlıkla yapabilir efendim.

Krem karamel tatlısı oktay usta afiyet olsun.

krem karamel nasıl yapılır

krem karamel nasıl yapılır

 

Paylaş.

Yorum Yap