Kremalı Börek Tarifi

0

Kremalı Börek Tarifi

Kremalı börek tarifi farklı bir tarif denemek isteyenler için güzel bir seçenek olacaktır. Kremalı börek nasıl yapılır? malzemeleri ve ayrıntılı yapılışı ile tam ölçüsünde aşağıda yer alıyor.

Kremalı Börek Tarifi Malzemeleri

  • 4 adet yufka
  • İç harcı için malzemeler:
  • 500 gr. kadar lor peyniri, kaşar loru, köy peyniri, ya da beyaz peynir

Sosu için:

  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı kadar yoğurt
  • 200 ml. krema
  • çeyrek çay bardağı kadar sıvı yağ
  • bir miktar tuz
  • üzeri için susam veya çörek otu gerekiyor

Kremalı Börek Tarifi

Kolay börek tarifleri, kremalı börek tarifi için ilk olarak iki su bardağı kadar yoğurt, iki yumurta ve  1 paket kremayı bir kapta çırpıyoruz

Bir yufkayı düz bir zemine seriyoruz. Üzerine çırptığımız karışımı bir fırça yardımı ile sürüyoruz. Yufkanın her yanına karışımın yayılmasını sağlıyoruz.

Daha sonrasında, yufkanın üzerine, yarısına gelecek şekilde peynirli harcımızı aktarıyoruz elimizle yayıyoruz yufkanın yarısına.

Yufkamızın kalan kısmını peynirli kısmının üzerine kapatıyoruz. Sonrasında yufkayı iki yanından büzüyoruz sıkıştırıyoruz. Uçlarını fazlalığını uçlarından kesiyoruz.

Kalan kısmını dörder parmak genişliğinde kesiyoruz büzdüğümüz yufkanın.

Kestiğimiz bu parçaları iki elimizle alarak, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize yerleştiriyoruz. Yan yana birbirine değecek şekilde sırt sırta diziyoruz tepsiye.

Tüm yufkaları bu şekilde yaptıktan sonra tepsiye diziyoruz. Yufkalar bitince, sosun kalan kısmının içine çeyrek çay bardağı sıvı yağ ve bir tutam tuz ekliyor ve yufkaların üzerine fırça ile sürüyoruz. Karışımın tümünü yufkaların üzerine bolca sürebilirsiniz. Üstüne susam ve çörek otu serpiyoruz arzumuza göre.

Böreğimizi önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 180 derecede, üzeri kızarana kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

Kremalı kırma börek tarifi bu kadardır. Kremalı börek nasıl yapılır diyenler için yararlı olduğunu umarız.

kremalı börek tarifi

kremalı börek tarifi

 

 

Paylaş.

Yorum Yap