Kremalı Havuçlu Kek Tarifi

0

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi

Kolay kek tarifleri; kremalı havuçlu kek tarifi oktay usta farkıyla sitemizde. Krem peynir sırlı havuçlu kek tarifi burada. Hem kremalı havuçlu kek tarifi hamurunun hazırlanışı hem de krem peynirli sır yapılışı aşağıda en ince ayrıntısına kadar anlatılmaktadır.

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardağı kadar un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • yarım çay kaşığı kadar tuz
  • 1 tatlı kaşığı kadar tarçın tozu
  • 2 su bardağı kadar şeker
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı kadar bitkisel sıvı yağ
  • 4 su bardağı kadar rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı kadar iri kıyılmış ceviz içi

 Krem peynirli sır için malzemeler:

  • Oda sıcaklığında yumuşamış 100 gr. kadar krem peynir
  • 60 gr. kadar oda sıcaklığında yumuşak tereyağı
  • yarım tatlı kaşığı kadar vanilya özü
  • 150 gr. kadar pudra şekeri

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi

Kremalı havuçlu kek tarifi, krem peynir sırlı harika bir havuçlu kek yapılışı…

Kremalı havuçlu kek tarifi için ilk olarak 175 dereceye fırınımızı ayarlıyoruz. Fırın kalıbımızın dibini margarinle yağlıyoruz, hafifçe unluyoruz.

Sonra bir kaba unu, kabartma tozunu, tuzu, tarçını ekleyip karıştırıp birlikte eliyoruz. Tezgahta bir kenara kaldırıyoruz. Kremalı havuçlu kek yapılışına devam edelim.

Genişçe bir kapta şeker ve yumurtayı kalınlaşıp rengi solana kadar mikser ile çırpalım güzelce. Sonra yağı ekleyelim içine, karıştıralım. Elediğimiz tezgahtaki kuru malzemeleri içine yavaşça aktarıp, karıştıralım.

Havuç ve ceviz içini de ekleyip tekrar karıştıralım güzelce. Sonra bu havuçlu kek tarifi hamurunu,  kalıbımıza döküyoruz, ortasına bir kürdan saplıyoruz.

Önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirelim, kürdan temiz çıkarsa kremalı havuçlu kek tarifimiz pişmiş demektir.

Krem peynirli üst kremasını hazırlamaya başlayabiliriz bu arada. Bir kabın içine krem peyniri, tereyağını ve vanilyayı ekleyin. Sonrasında mikser ile güzelce çırpın, iyice çırpmalısınız. Sonrasında içine azar azar pudra şekerini ekleyerek kıvamını alana dek çırpmaya devam edin. Krem peynirli sır hazır demektir. Buzdolabında kekiniz soğuyana, servise kadar muhafaza etmelisiniz.

Kekimiz tamamen tezgahta soğuyunca (tamamen soğumalı) hazırladığımız krem peynirli sırı, kekimizin üzerine aktarıp, yayıyoruz. Kremalı havuçlu kek yapılışı bu kadardır. Dilimleyip servis edebiliriz. Kremalı havuçlu kek tarifi oktay usta farkıyla afiyet olsun efendim.

 

kremalı havuçlu kek tarifi

kremalı havuçlu kek tarifi

 

 

Paylaş.

Yorum Yap